Szukasz trwałej, pożywnej i smacznej bazy na porządną przekąskę? Nasze krakersy są ręcznie robione. Bazę stanowi warzywna pulpa wzbogacona o delikatnie prażone siemię lniane.
W naszych krakersach nie znajdziesz taniej mąki ani olejów. Główną rolę odgrywają składniki pochodzenia naturalnego, w tym pulpa warzywna, brązowe i złote siemię lniane, które dostarczają doskonałego źródła składników odżywczych.
 |
 |
| Vilgain Grain‑Free warzywne chrupiące kromki | Konkurencyjne wegańskie krakersy |
|---|---|
Główny składnik |
|
| Brązowe i złote nasiona lnu | Marchew (2 z 5); Mąka (2 z 5); Orzechy (1 z 5) |
Udział warzyw |
|
| Słodka papryka, pomidory, cebula i czosnek | Producent nie podaje (2 z 5); ~ 1 % (1 z 5); ~ 30 % (2 z 5) |
Liczba naturalnych surowców |
|
| 13 | 7 – 14 |
Dodatkowe składniki |
|
| Bez zbędnych dodatków | Dekstryny (1 z 5); Syrop glukozowy (1 z 5); Węglan wapnia (1 z 5); Olej rzepakowy (1 z 5); Sól (5 z 5); Gluten (2 z 5) |
Mąka |
|
| Bez mąki | Podstawę stanowi mąka (4 z 5) |
Zawartość białka na 100 g |
|
| 20,2 g | 9–23 g |
Zawartość błonnika na 100 g |
|
| 26,1 g | Jeśli producent podaje, mieści się w zakresie 4–27 g |
Podstawą jest ręczne zbieranie świeżych warzyw oraz grubo mielone nasiona lnu, które razem z wodą i ziołami są miksowane na grubą pastę.
Mieszanka jest ręcznie formowana w cienkie płatki i układana na tackach do suszenia
Krakersy są suszone na tackach przez około 7 godzin w temperaturze maksymalnie 40 °C
Końcowa kontrola jakości ocenia chrupkość i wygląd. Następnie są pakowane do wielokrotnie zamykanych saszetek
Siemię lniane 72% (brązowe 76%, złote 24%), mieszanka warzyw 24% (papryka 67%, pomidory 13,8%, cebula, suszone pomidory 6%, czosnek), rodzynki, sok z cytryny, sól spożywcza, oregano 0,2%, bazylia 0,1%.
Alergeny: Alergeny są zaznaczone pogrubioną czcionką w składzie produktu. Może zawierać orzechy i seler.
100 g | 10 g (ok. 1 plaster) | |
Wartość energetyczna | 2130 kJ / 509 kcal | 213 kJ / 51 kcal |
Tłuszcze | 28 g | 2,8 g |
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 2,8 g | 0,3 g |
Węglowodany | 44 g | 4,4 g |
- w tym cukry | 12 g | 1,2 g |
Błonnik | 26 g | 2,6 g |
Białko | 20 g | 2 g |
Sól | 2,4 g | 0,24 g |
