Krople smakowe
Krople smakowe, znane r贸wnie偶 jako flavdrops, to p艂ynne substancje s艂odz膮ce o聽zerowej zawarto艣ci kalorii. Krople smakowe s膮 zwykle oparte na sukralozie, kt贸ra ma moc s艂odzenia 600聽razy wi臋ksz膮 ni偶 zwyk艂y cukier. Alternatywnie, krople stewii s膮 oparte na ekstrakcie glikozydu stewiolowego, kt贸ry ma oko艂o po艂ow臋 mniejsz膮 s艂odycz ni偶 sukraloza, kt贸rej mo偶e towarzyszy膰 gorycz w niekt贸rych produktach.
Krople smakowe s膮 przeznaczone do aromatyzowania napoj贸w bia艂kowych, kaszek, jogurt贸w, wypiek贸w i聽wszelkich deser贸w. S膮 dost臋pne w wielu smakach, kt贸re mo偶na 艂atwo 艂膮czy膰 ze sob膮, tworz膮c nowe. Krople smakowe s膮 odpowiednie dla diabetyk贸w, je艣li przestrzegana jest zalecana dzienna dawka.
Odpowiedni膮 alternatyw膮 mog膮 by膰 substancje s艂odz膮ce erytrytol lub ksylitol, kt贸re maj膮 prawie zerow膮 zawarto艣膰 kalorii.