BIO oliwa z oliwek extra virgin o wysokiej zawartości polifenoli – wyjątkowo wysoka zawartość polifenoli, wczesne zbiory, intensywny smak z greckiego Peloponezu
BIO oliwa z oliwek extra virgin o wysokiej zawartości polifenoli – wyjątkowo wysoka zawartość polifenoli, wczesne zbiory, intensywny smak z greckiego Peloponezu
Odkryj premium oliwę pełną korzystnych dla organizmu składników ❤️
Zapomnij o oliwie z oliwek, która służy jedynie jako uniwersalny składnik w kuchni. Ta oliwa została stworzona tak, aby zachować wyrazisty smak, świeży aromat oraz naturalnie wysoką zawartość cennych substancji roślinnych.
Wyjątkowość zaczyna się od detali
Wszystko zaczyna się w gajach oliwnych i na małych rodzinnych farmach w sercu greckiego Peloponezu, gdzie oliwki rosną bez fosforoorganicznych pestycydów i chemicznych nawozów. Po zbiorach w ciągu 8 godzin trafiają do tłoczni, gdzie są delikatnie tłoczone na zimno, wyłącznie metodami mechanicznymi, bez użycia środków chemicznych.
Czym są polifenole oliwne?
Polifenole to bioaktywne związki roślinne o naturalnych właściwościach antyoksydacyjnych, które występują w oliwkach. Do najważniejszych należą hydroksytyrozol i jego pochodne, które przyczyniają się do ochrony lipidów krwi przed stresem oksydacyjnym.
Polifenole w oliwach z oliwek (mg/kg)[1]
Vilgain BIO Oliwa z oliwek extra virgin o wysokiej zawartości polifenoli
Zwykła oliwa z oliwek extra virgin
Rafinowana oliwa z oliwek
Przebadano pod katem zawartości substancji aktywnych w niezależnych laboratoriach
Każda partia przechodzi analizę laboratoryjną metodą H‑NMR, która dokładnie określa zawartość polifenoli, hydroksytyrozolu oraz jego pochodnych. Stężenie tych bioaktywnych składników od zbiorów naturalnie stopniowo maleje, dlatego podajemy rzeczywiście zmierzone wartości odpowiadające konkretnej partii.
-
mg29,46hydroksytyrozolu w 20g dziennej porcji
-
mg/kg1 473polifenoli potwierdzone laboratoryjnie
Dlaczego wysokiej jakości oliwa szczypie
Delikatna goryczka oraz lekkie szczypanie w gardle nie są wadą, lecz oznaką wysokiej jakości oliwy extra virgin z wczesnych zbiorów. Za charakterystyczny pieprzny posmak odpowiada oleokantal, jeden z najważniejszych polifenoli naturalnie występujących w oliwkach.
Od sałatek po świeży chleb na zakwasie
Ze względu na wrażliwość na wysokie temperatury zalecamy stosowanie oliwy na zimno, aby zachowała maksymalną zawartość cennych składników.
Składniki
BIO oliwa z oliwek extra virgin (100%)
Kraj pochodzenia: Grecja (zachodni Peloponez).
Tabele kaloryczne
100 g | |
Wartość energetyczna | 3449 kJ / 824 kcal |
Tłuszcze | 92 g |
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 14 g |
Węglowodany | 0 g |
- w tym cukry | 0 g |
Białko | 0 g |
Sól | 0 g |
*RWS - Referencyjna Wartość Spożycia dla przeciętnej osoby dorosłej (8400 kJ / 2000 kcal).
Uwaga
- Produkt spożywczy.
- Zawartość polifenoli naturalnie zmniejsza się w zależności od czasu przechowywania. Przechowywać w chłodnym, ciemnym miejscu i po otwarciu spożyć w odpowiednim czasie.
- Przechowywać w chłodnym, suchym i ciemnym miejscu. Chronić przed ciepłem i światłem.
- Vilgain s.r.o., Smetanova 1022/19, 602 00 Brno, IČ 29269555.
Popularne alternatywy
Opinie
