Vilgain Liofilizowane Borówki  - pachnące, smaczne borówki suszone mrozem

Delektuj się (prawie) świeżymi borówkami także poza sezonem. Liofilizowane borówki smakują jak właśnie dojrzałe przez cały rok. Urozmaicą każde słodkie danie czy deser zarówno smakiem, jak i porcją składników odżywczych, które dzięki suszeniu mrozem (liofilizacji) nie ulegają zniszczeniu. 

Gwałtowne zamrożenie zachowuje aromat i smak

Jak właściwie działa proces liofilizacji? Borówki lub inne owoce (a nawet warzywa) są poddawane głębokiemu mrożeniu, a następnie powoli suszone w próżni, dzięki czemu całkowicie pozbywają się wody. W ten sposób owoce zyskują swoją charakterystyczną lekkość, zachowują kolor, aromat i smak.  Borówki są cenione za swój wyrazisty profil smakowy i wartości odżywcze. 

Urozmaicenie kasz, jogurtów, musli, dekoracja deserów czy zamiennik świeżych owoców? To wszystko potrafią liofilizowane owoce!

Owoce suszone mrozem możesz wykorzystać wszędzie tam, gdzie używasz świeżych owoców. Możesz nimi udekorować i doprawić kaszę, jogurt, musli z mlekiem lub smoothie. Są także bardzo popularne wśród cukierników, ponieważ pozwalają łatwo i efektywnie dekorować desery. Borówki można użyć w całości lub rozkruszyć między palcami - dzięki idealnemu wysuszeniu uzyskasz delikatny borówkowy proszek. Liofilizowane owoce mają jeszcze jedną wyjątkową cechę - po namoczeniu w wodzie ponownie pęcznieją i odzyskują swój pierwotny rozmiar, strukturę i będą nie do odróżnienia od klasycznych świeżych owoców. 

Vilgain Liofilizowane borówki w skrócie:

• borówki suszone mrozem
• zachowują kolor, aromat i smak
• zachowują witaminy i składniki mineralne
• do doprawiania kasz, jogurtów, musli czy smoothie
• można używać jak klasycznych świeżych owoców
• bez dodatku cukru, zawiera wyłącznie naturalnie występujące cukry