Vilgain Mieszanka Orzechowa – całe jądra migdałów, nerkowców i pekanów bez prażenia i dodatku olejów

Podstawą naszej mieszanki orzechowej są dwa rodzaje migdałów – naturalne z brązową skórką nadają ziemistą nutę i chrupkość, blanszowane bez skórki łagodzą mieszankę i dodają charakterystycznej kremowości. Duże jądra nerkowców wnoszą przyjemnie słodkawy maślany smak, a pekany zapewniają solidne orzechowe chrupanie.

Bez prażenia, bez oleju, bez dodatków smakowych. Każdy składnik ma podane dokładne pochodzenie, więc wiesz dokładnie, co jesz i skąd to pochodzi.

Dlaczego w mieszance są dwa rodzaje migdałów?

Naturalne migdały mają brązową skórkę bogatą w błonnik i polifenole, dzięki czemu mają wyrazistszy, lekko gorzki smak. Blanszowane migdały są delikatniejsze, jaśniejsze i mają bardziej kremową teksturę. W mieszance wzajemnie się uzupełniają, aby profil smakowy był bardziej zróżnicowany niż w przypadku jednego rodzaju.

Jądra z Afryki Zachodniej i USA

Migdały i pekany pochodzą ze Stanów Zjednoczonych, największego światowego producenta tych orzechów, gdzie gleba jest naturalnie dostosowana do ich uprawy. Nerkowce pochodzą z Gwinei-Bissau w Afryce Zachodniej, regionu o idealnym tropikalnym klimacie do ich uprawy.

Podkręć makro i mikro w swoim ulubionym bowl’u

Częściowo dzięki pochodzeniu orzechy są naturalnie bogatym źródłem nienasyconych kwasów tłuszczowych, cynku i miedzi. Nerkowce dodatkowo należą do orzechów o najwyższej zawartości magnezu. Ponieważ mieszanka nie jest prażona, w orzechach pozostaje 100% cennych składników, które mogłyby zostać utracone podczas obróbki cieplnej i mechanicznej.

Świetnie sprawdzą się jako podstawa własnej mieszanki trail mix. Pasują także do jogurtu, owsianki lub musli. Doskonale odnajdą się również w sałatkach czy deserach – możliwości są setki, a mieszanka orzechowa na pewno nie zginie w Twojej kuchni.

Vilgain Nut Mix naturalny w skrócie:

• Migdały, pekany i nerkowce bez dodatków, oleju i soli
• Pochodzenie: USA i wschodnie wybrzeże Afryki
• Bez prażenia – orzechy zachowują naturalną zawartość cennych składników
• Świetne solo lub jako dodatek do jogurtu czy owsianki