Vilgain Quinoa biała lub inaczej merlik chilijski to bezglutenowe pseudozboże o lekko słodkim smaku. Świetnie smakuje zarówno na słono, jak i na słodko. Ma beżowy kolor i jest nieco bardziej miękka niż czerwona quinoa.
Jest lekkostrawna i ma niski indeks glikemiczny, dzięki czemu zapewnia uczucie sytości na dłużej. Zawiera również przyzwoitą porcję białka ze wszystkimi niezbędnymi aminokwasami, które są jednymi z najlepszych jakościowo źródeł roślinnych. Potwierdza to również astronautka NASA Samantha Cristoforetti, która zabrała komosę w kosmos w 2015 roku jako żywność o wysokiej wartości odżywczej.
Komosa ryżowa idealnie nadaje się do zup, sosów, kasz, sałatek, dodatków i dań głównych. Można ją dobrze łączyć z daniami słodkimi i pikantnymi.
100% biała komosa ryżowa*.
*z upraw ekologicznych
Alergeny: Może zawierać orzeszki ziemne, orzechy i mleko.
| 100 g | |
| Wartość energetyczna | 1590 kJ / 380 kcal |
| Tłuszcz | 6,4 g |
| - w tym nasycone kwasy tłuszczowe | 0,1 g |
| Węglowodany | 67 g |
| - w tym cukry | 0 g |
| Błonnik | 7,8 g |
| Białko | 13 g |
| Sól | 0,03 g |