Vilgain Sól morska Fleur de Sel de Guérande - rzadka, nierafinowana i ręcznie zbierana sól kwiatowa

Vilgain Fleur de Sel de Guérande to wyjątkowa, w 100% naturalna francuska sól, która składa się z małych białych kryształków w kształcie kwiatów. Znana jest również jako sól celtycka.

Sól powstała w wyniku naturalnego działania słońca i morza

Powstaje na słonych bagnach regionu Guérande, gdzie woda morska przepływa przez system glinianych stawów. Stawy te również filtrują wodę. Słońce odparowuje wodę i tworzy skoncentrowane stawy solne, z których rolnicy ręcznie zbierają sól w słoneczne wieczory. Zbierane są tylko ograniczone ilości, więc soli jest bardzo mało. Nie jest wydobywana z ziemi ani ze skał, jak zwykła sól.

Autentyczny, delikatny smak

Ma delikatną konsystencję, dzięki czemu szybko się rozpuszcza. Jest również mniej słona, dzięki czemu nie przytłacza innych smaków potrawy i pomaga im się wyróżnić. Świetnie nadaje się również do dekoracji. Jednak ze względu na wyższą zawartość wilgoci nie nadaje się do młynków. Sól nie jest oczyszczana chemicznie, dzięki czemu zachowuje wiele ważnych minerałów.

Vilgain Sól morska Fleur de Sel de Guérande w punktach:

• 100% naturalna, nierafinowana sól
• ręcznie zbierana we Francji w basenach solnych Guérande
• powstaje naturalnie w wyniku działania morza, słońca i wiatru
• rzadka sól
• delikatna konsystencja
• niższe zasolenie pomaga wyróżnić inne smaki

Vilgain Fleur de Sel - rzadka, nierafinowana i ręcznie zbierana sól z krystalicznie czystych źródeł Grecji 🇬🇷

Znana również jako kwiat soli, Fleur de sel to unikalna, 100% naturalna sól o wyjątkowo wysokiej jakości. Jej delikatne kryształki mają początkowo chrupiącą teksturę, która szybko rozpuszcza się w ustach i równomiernie otwiera kubki smakowe na bogaty, delikatny smak słoności. 

Z krystalicznie czystych wód greckiego chronionego krajobrazu

Nasza sól Fleur de Sel pochodzi z mokradeł wokół Mesolonghi, portowego miasta w zachodniej Grecji. Laguny tego rozległego chronionego obszaru naturalnie filtrują wodę. Słońce odparowuje wodę, tworząc skoncentrowane solne jeziorka, z których rolnicy podczas słonecznych wieczorów ręcznie zbierają sól. Zbiór odbywa się tylko w ograniczonej ilości, dlatego sól jest bardzo rzadka. Nie jest wydobywana z ziemi ani ze skał jak zwykłe sole. 

Delikatne kryształki do Twoich kulinarnych dzieł

Jest mniej słona i nie dominuje nad innymi smakami potrawy, wręcz przeciwnie – pomaga im się wyróżnić. Wystarczy tylko szczypta, aby Twoje kulinarne dzieła zyskały zupełnie nowy wymiar smakowy. Sól nie jest chemicznie oczyszczana i zachowuje naturalną zawartość minerałów oraz jonów.

Vilgain Fleur de Sel w punktach:

• 100% naturalna nierafinowana sól
• powstaje dzięki naturalnemu działaniu morza, słońca i wiatru
• pochodzenie z chronionego obszaru krajobrazowego w zachodniej Grecji
• doskonałe rozłożenie smaku w ustach
• bez chemicznego oczyszczania i dodatków
• pomaga wydobyć inne smaki w potrawach