Herbata Pu-Erh ⁠–⁠ Ciemna herbata wtórnie fermentowana, z ręcznie zbieranych młodych pędów i liści, o ziemistym smaku i wyrazistym aromacie

Herbata Pu-Erh ⁠–⁠ Ciemna herbata wtórnie fermentowana, z ręcznie zbieranych młodych pędów i liści, o ziemistym smaku i wyrazistym aromacie

Vilgain Pu‑erh – wtórnie fermentowana ciemna herbata o ziemistym smaku

Vilgain Pu‑erh to tradycyjna chińska ciemna herbata, produkowana z wielkolistnej odmiany krzewu herbacianego Camellia sinensis var. assamica z południowo-zachodniej prowincji Yunnan. Charakteryzuje się wyraźnie czerwoną barwą, delikatnym ziemistym smakiem oraz intensywnym aromatem typowym dla wyższych klas herbat z Yunnanu.

Nowoczesna metoda przyspieszonej fermentacji

Nasz Pu‑erh jest wytwarzany nowoczesną metodą produkcji shou (ripe), w której stosuje się szybką kontrolowaną fermentację mikrobiologiczną, tzw. wet‑piling (wu‑doi). Przyspiesza to cały proces produkcji, który tradycyjnie trwał nawet kilkadziesiąt lat (metoda sheng). Następnie liście herbaty są suszone, prasowane i pozostawiane do dojrzewania. 

W przeciwieństwie do powszechnie dostępnych herbat Pu‑erh, Vilgain Pu‑erh jest produkowany z drobnych, złocistych tipsów (młode pędy) oraz młodych, delikatnych liści, dzięki czemu zalicza się do wyższej klasy herbat.

Profil smakowy pełen ziemistej głębi

Pu‑erh jest również znany jako czerwona herbata, ze względu na kolor naparu, który wyróżnia się mahońowym aż po rubinowy odcień. W Chinach zaliczany jest do herbat ciemnych – postfermentowanych. U nas po prostu należy do herbat czarnych. Ma delikatnie ziemisty profil smakowy z lekkimi nutami orzechów lub drewna. 

Pu‑erh jest uważany za doskonałego pomocnika w trawieniu. Tradycyjnie zaleca się go pić po cięższych posiłkach, ale nadaje się również do całodziennego popijania. 

Vilgain Pu‑erh w skrócie

  • tradycyjna ciemna herbata z regionu Yunnan
  • wyższa klasa herbaty z tipsami i młodymi, delikatnymi liśćmi
  • nowoczesna produkcja metodą shou
  • delikatnie ziemisty smak z lekkimi nutami orzechów lub drewna
  • odpowiednia po posiłku lub o każdej porze dnia

Składniki

Herbata czarna (Camellia sinensis) 100%.

Kraj pochodzenia: Chiny.

Waga netto: 50 g
Dawkowanie: 7 g (2 łyżki)
Dawki w opakowaniu:

Instrukcja użycia

  • Zalać 7 g herbaty (2 łyżki stołowe) 0,5 l wody (o temperaturze 100°C).
  • Pozostawić do zaparzenia na 2‑5 minut. Nadaje się do przygotowania dwóch naparów.

Uwaga

  • Żywność.
  • Przechowywać w suchym miejscu w temperaturze pokojowej.
  • Chronić przed wilgocią i bezpośrednim działaniem promieni słonecznych.
  • Vilgain s.r.o., Smetanova 1022/19, 602 00 Brno, IČ 29269555.

Popularne alternatywy

Produkty powiązane

Inni też kupili

Opinie

Średnia ocena: 4,6
26 ocena

Polecam.

Po otwarciu saszetki uderza zapach spleśniałego chleba i to wrażenie nie znika nawet po zalaniu, utrzymuje się aż do ostatniego łyku. Nie wiem, czy innym recenzentom pleśń zdążyła całkowicie zniszczyć kubki smakowe, ale z tą herbatą coś jest nie tak.

Wyśmienity smak, kolor...

Wyśmienity, pyszny smak

Pytania

Dyskusja nie posiada jeszcze żadnych postów.