Kuskus z warzywami
Czas przygotowania: 25 min.
Przepisy z kuskusem
Sekcja
Okres
Składniki
- Kuskus – aktywny filtr (3)
Czas przygotowania
Znalezione 3 przepisy
Danie z kuskusem
Kuskus to tradycyjne danie głównie w Afryce Północnej, a tradycyjnie wytwarza się go z kaszy z twardej pszenicy (semoliny), jęczmienia lub prosa. Dziś jednak znajdziesz także wersje bezglutenowe, takie jak np. ryżowy, kukurydziany czy nawet z ciecierzycy i soczewicy, który sam w sobie jest bogaty w białko. Kuskus jest świetny przede wszystkim dzięki naturalnie neutralnemu smakowi, więc możesz go przygotować dokładnie według własnych upodobań – czy zdecydujesz się na typową orientalną, grecką, meksykańską kuchnię, wersję na słodko czy wariant „co się nawinie”, wystarczy dodać przyprawy i składniki, których akurat potrzebujesz.
Jeśli masz trochę obaw przed kuchnią orientalną, możesz zacząć na przykład od tego świetnego kurczaka z kuskusem cytrynowym, który przeniesie cię aż do dalekiego Maroka. Z odrobiną warzyw i puszką dobrej jakości tuńczyka w 10 minut przygotujesz smaczne i zbilansowane danie nie tylko do lunchboxa, a na powitanie wiosny sięgnij po kolorową sałatkę z kuskusem i serem bałkańskim.