Specjalna mieszanka proteinowa do gotowania i pieczenia

Wzbogać swoje muffiny, owsiankę lub sos o porcję wysokiej jakości białka? Dzięki białku Vilgain do gotowania. Zacznij gotować ze specjalnym, odpornym na wysokie temperatury białkiem z Danii o zawartości 81% białka mleka, które nadaje Twoim posiłkom niesamowitą teksturę i co najważniejsze - dawkę pełnowartościowego białka.

Białko mleka o doskonałej użyteczności

To, że jest to białko kulinarne, nie oznacza, że jest to produkt gorszej jakości. Po raz kolejny zadbaliśmy o jego jakość i pochodzenie. Białko mleka z Danii może pochwalić się pełnym spektrum aminokwasów, co gwarantuje bardzo wysoką użyteczność dla naszego organizmu.

Nawet nie rozpoznasz go w jedzeniu

Nie musisz się martwić, że Twoje jedzenie będzie smakować truskawkowo lub waniliowo z powodu dodanego białka. Białko ma neutralny smak i zapach i wtopi się w składniki tak, jakby zawsze tam było.

Idealnie delikatna tekstura

Potrawa będzie smakować i wyglądać najlepiej, gdy zastąpisz białkiem 15‑25% mąki, która w przeciwnym razie trafiłaby do produktu. Na pewno docenisz tego, że wystarczy kilka razy zamieszać warzechą lub łyżeczką i białko jest rozpuszczone. W przeciwieństwie do konwencjonalnego białka, nie zbija się ono w grudki ani nie żeluje po podgrzaniu.

Jaka jest różnica między białkami do pieczenia Vilgain®?