Vilgain Banan liofilizowany - banany suszone mrozem, które smakują i pod względem wartości odżywczych niemal dorównują bananom świeżym

Vilgain Banan liofilizowany, czyli po prostu banany suszone mrozem, potrafią wzbogacić każde słodkie danie lub deser zarówno smakiem, jak i porcją witamin, które dzięki suszeniu mrozem nie ulegają zniszczeniu.

Gwałtowne zamrożenie zachowuje zapach, smak oraz zawartość witamin i składników mineralnych

Jak właściwie działa proces liofilizacji? Banany lub inne owoce (a nawet warzywa) są poddawane głębokiemu mrożeniu, a następnie powoli suszone w próżni, dzięki czemu całkowicie pozbywają się wody. W tym procesie owoce zyskują swoją charakterystyczną lekkość, zachowują kolor, zapach i smak. Dodatkowo owoce są pełne witamin, które pozostają na takim samym poziomie jak w owocach świeżych, ponieważ nie są poddawane działaniu ciepła.

Urozmaicenie kasz, jogurtów, musli, dekoracja deserów czy zamiennik świeżych owoców? To wszystko potrafią owoce liofilizowane!

Owoce suszone mrozem możesz wykorzystać wszędzie tam, gdzie używasz świeżych owoców. Możesz nimi udekorować i doprawić kaszę, jogurt, musli z mlekiem lub smoothie. Są także bardzo popularne wśród cukierników, ponieważ świetnie nadają się do dekorowania deserów. Banany można użyć w całości lub rozkruszyć między palcami – dzięki doskonałemu wysuszeniu uzyskasz delikatny bananowy proszek. Liofilizowane banany mają jeszcze jedną wyjątkową cechę – po namoczeniu w wodzie ponownie pęcznieją, odzyskują swój pierwotny rozmiar, strukturę i będą nie do odróżnienia od klasycznych świeżych owoców.

Vilgain Banan liofilizowany w punktach:

• banany suszone mrozem
• zachowanie koloru, zapachu i smaku
• do doprawiania kasz, jogurtów, musli czy smoothie
• możliwość użycia jak klasycznych świeżych owoców
• zachowanie zawartości witamin i minerałów dzięki delikatnej metodzie przetwarzania