Vilgain Banan liofilizowany - banany suszone mrozem, które smakują i odżywczo niemal dorównują bananom świeżym

Vilgain Banan liofilizowany, czyli po prostu banany suszone mrozem, potrafią wzbogacić każde słodkie danie lub deser zarówno smakiem, jak i porcją witamin, które dzięki suszeniu mrozem nie ulegają zniszczeniu.

Gwałtowne zamrożenie zachowuje zapach, smak oraz zawartość witamin i składników mineralnych

Jak właściwie działa proces liofilizacji? Banany lub inne owoce (a nawet warzywa) są poddawane głębokiemu mrożeniu, a następnie powoli suszone w próżni, dzięki czemu całkowicie pozbywają się wody. W wyniku tego procesu owoce zyskują swoją charakterystyczną lekkość, zachowują kolor, zapach i smak. Dodatkowo zachowane zostają także mikroskładniki, ponieważ nie są narażone na działanie wysokiej temperatury.

Urozmaicenie kasz, jogurtów, musli, dekoracja deserów czy zamiennik świeżych owoców? To wszystko potrafią owoce liofilizowane!

Owoce suszone mrozem możesz wykorzystać wszędzie tam, gdzie używasz świeżych owoców. Możesz nimi udekorować i doprawić kaszę, jogurt, musli z mlekiem lub smoothie. Są także bardzo popularne wśród cukierników, ponieważ świetnie nadają się do dekorowania deserów. Banany można użyć w całości lub rozkruszyć w palcach – dzięki idealnemu wysuszeniu uzyskasz delikatny bananowy proszek. Liofilizowane banany mają jeszcze jedną wyjątkową cechę – po namoczeniu w wodzie ponownie pęcznieją, odzyskują swój pierwotny rozmiar, strukturę i są nie do odróżnienia od klasycznych świeżych owoców.

Vilgain Banan liofilizowany w punktach:

• banany suszone mrozem
• zachowanie koloru, zapachu i smaku
• do doprawiania kasz, jogurtów, musli czy smoothie
• można używać jak klasyczne świeże owoce
• zawiera wyłącznie naturalnie występujące cukry
• zachowanie mikroskładników dzięki delikatnej metodzie przetwarzania