Vilgain Liofilizowane Borówki  - pachnące, smaczne borówki suszone metodą mrożenia

Delektuj się (prawie) świeżymi borówkami także poza sezonem. Liofilizowane borówki smakują jak świeże przez cały rok. Urozmaicą każde słodkie danie czy deser zarówno smakiem, jak i porcją składników odżywczych, które dzięki suszeniu metodą mrożenia (liofilizacji) nie ulegają zniszczeniu. 

Gwałtowne zamrożenie zachowuje zapach, smak oraz zawartość witamin i składników mineralnych

Jak właściwie działa proces liofilizacji? Borówki lub inne owoce (a nawet warzywa) są poddawane głębokiemu mrożeniu, a następnie powoli suszone w próżni, dzięki czemu całkowicie pozbywają się wody. W tym procesie owoce zyskują swoją charakterystyczną lekkość, zachowują kolor, zapach i smak. Ponadto owoce są pełne witamin, które zachowują się w takim samym stopniu jak w świeżych owocach, ponieważ nie są poddawane działaniu wysokiej temperatury. Borówki są cenione za swój wyrazisty profil smakowy i wartości odżywcze.

Urozmaicenie owsianek, jogurtów, musli, dekoracja deserów czy zamiennik świeżych owoców? To wszystko potrafią liofilizowane owoce!

Owoce suszone metodą mrożenia możesz użyć wszędzie tam, gdzie używasz świeżych owoców. Możesz nimi udekorować i doprawić kaszę, jogurt, musli z mlekiem lub smoothie. Są także bardzo popularne wśród cukierników, ponieważ łatwo i efektywnie można nimi dekorować desery. Borówki można użyć w całości lub rozkruszyć między palcami - dzięki doskonałemu wysuszeniu uzyskasz delikatny borówkowy proszek. Liofilizowane owoce mają jeszcze jedną wyjątkową cechę - po namoczeniu w wodzie ponownie pęcznieją i odzyskują swój pierwotny rozmiar, strukturę i nie sposób ich odróżnić od klasycznych świeżych owoców. 

Vilgain Liofilizowane borówki w skrócie:

• borówki suszone metodą mrożenia
• zachowują kolor, zapach i smak
• zachowują witaminy i składniki mineralne
• dodatek do owsianek, jogurtów, musli czy smoothie
• można używać jak klasyczne świeże owoce