Niebieski mak należy do tradycyjnych składników kuchni środkowoeuropejskiej. Nasiona pochodzą z Czech, które od dawna zaliczają się do najważniejszych producentów niebieskiego maku.
Mak ma delikatny, lekko prażony smak i nadaje się zarówno do dań słodkich, jak i słonych. Oprócz ciast, drożdżówek czy strudla możesz dodać go do owsianki, jogurtu lub sałatki, albo posypać nim pieczywo przed pieczeniem. Zmielony mak sprawdzi się w nadzieniach i deserach, a przygotujesz z niego także mleko makowe.
Mak jest naturalnym źródłem białka. Zawiera 20 g na 100 g produktu. Zamykane opakowanie gwarantuje nasionom maksymalną możliwą trwałość.
Cenne tłuszcze wewnątrz chroni twarda łupina, która podczas mielenia zostaje naruszona, przez co mak może z czasem zjełczeć i zgorzknieć. Dlatego całe nasiona wytrzymują dłużej niż wcześniej zmielony mak. Najlepiej mielić go tuż przed użyciem, aby zachował smak i nie zjełczał.
Mak niebieski (Papaver somniferum) 100%.
Alergeny: Alergeny są zaznaczone pogrubioną czcionką w składzie produktu. Może zawierać zboża zawierające gluten, orzeszki ziemne, nasiona soi, orzechy i nasiona sezamu.
100 g | |
Wartość energetyczna | 2244 kJ / 543 kcal |
Tłuszcze | 44 g |
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 5 g |
Węglowodany | 9,2 g |
- w tym cukry | 1,4 g |
Białko | 20 g |
Sól | 0,04 g |
