Mieszanka kaw – Brazylia / Etiopia
– mieszanka ziaren z Brazylii i Etiopii, 100% arabika, idealna do przygotowania kawy filtrowanej
Mieszanka kaw – Brazylia / Etiopia
– mieszanka ziaren z Brazylii i Etiopii, 100% arabika, idealna do przygotowania kawy filtrowanejDelektuj się tym, co najlepsze z dwóch kawowych światów 🇧🇷🇪🇹
Poznaj kawę speciality łączącą brazylijską i etiopską arabikę, z których każda wnosi swoje nuty smakowe. Starannie dobrana proporcja ziaren tworzy zrównoważoną mieszankę, w której oba światy wzajemnie się uzupełniają.
Czego można oczekiwać od kawowej mieszanki?
Słodsze nuty brazylijskiej kawy uzupełniają owocowe nuty ziaren etiopskich i razem tworzą zrównoważony profil. Jasne palenie pozwala wydobyć szerokie spektrum smaków.
-
Kwasowośćśredni do wyższego
-
Intensywność4/5
-
Tonyczekolada mleczna, orzech laskowy, truskawka, nektarynka
Sposób przygotowania ma znaczenie
Obie kawy są poddawane suchej metodzie Natural, podczas której owoce są suszone w całości, a ziarna kawy pozostają w środku. Po wysuszeniu są oddzielane, a następnie prażone w Czechach. Jasny stopień palenia pozwala lepiej wydobyć nuty smakowe użytych ziaren.
Przygotuj kawę dokładnie tak, jak lubisz
Całe ziarna zmiel tuż przed przygotowaniem na wybraną grubość. Blend został stworzony przede wszystkim do kawy filtrowanej i doskonale nadaje się do przygotowania w V60, Chemexie oraz klasycznym przelewowym ekspresie.
Zmiel i przygotuj
15 g kawy na średnią grubość i wsyp ją do przepłukanego filtra.
Stopniowo zalewaj
250 ml wody o temperaturze 90–92 °C równomiernymi, kolistymi ruchami.
Pozwól wodzie przefiltrować się,
gdy przepłynie przez filtr, możesz podawać.
Z Brazylii aż po etiopskie góry
Blend łączy ziarna z dwóch regionów upraw, brazylijskiego Cerrado oraz etiopskiego Sidama. Z Brazylii pochodzi odmiana Pink Star, którą uzupełnia etiopska Keramo G1. Efektem jest blend z dwóch wyselekcjonowanych kaw, które w proporcji 80 : 20 łączą się w jedną całość.
Składniki
100% kawa arabica (80% Brazylia, 20% Etiopia).
Kraj pochodzenia: Brazylia, Etiopia.
Zalecenia producenta
- Odmierz 15 g kawy na 250 ml wody.
- Bezpośrednio przed przygotowaniem zmiel (średnio grubo).
Zalewaj gorącą wodą o temperaturze 90–92°C i parz przez 2–3 minuty.
Uwaga
- Prażona kawa ziarnista.
- Przechowywać w chłodnym, suchym i ciemnym miejscu.
- Vilgain s.r.o., Smetanova 1022/19, 602 00 Brno, IČ 29269555.