Vilgain Miód gryczany – delikatnie gorzkawy miód z wysoką zawartością pyłku gryczanego

Oczekujesz od swojego słodzika czegoś więcej niż tylko szybkich cukrów? Miód gryczany należy dzięki 30% zawartości pyłku gryczanego do najbardziej wartościowych miodów pod względem odżywczym. Charakteryzuje się ciemną bursztynową barwą i wyrazistym, lekko gorzkawym smakiem z nutami słodu i melasy – dlatego nazywany jest „gorzki miód” – a im ciemniejszy miód, tym więcej korzystnych substancji zawiera, co czyni go świetną lokalną alternatywą dla słynnej Manuki.

Naturalny zbiór i przetwarzanie

Miód pochodzi z nieskażonej przyrody polskiego regionu Roztocze, gdzie pozyskujemy go z zrównoważonych pasiek z 20-letnią tradycją. Pszczoły zbierają nektar podczas kwitnienia gryki, dzięki czemu powstaje ten wyjątkowy produkt pszczeli. W pełni dojrzały miód ekstrahujemy za pomocą wirówki, co w przeciwieństwie do obróbki termicznej pozwala zachować wszystkie cenne składniki odżywcze, które naturalnie występują w miodzie.

Gryka = dawka cennych składników odżywczych

Dzięki 30% zawartości pyłku gryczanego nasz unikalny miód jest bogatym źródłem składników odżywczych. Tradycyjnie wykorzystywany jest jako „domowa medycyna”, na przykład przy kaszlu. Miód gryczany charakteryzuje się wysoką aktywnością antyoksydacyjną porównywalną z Manuką, ale w bardziej przystępnej cenie.

Do czego możesz go wykorzystać?

Jego intensywny, lekko gorzkawy smak doskonale sprawdzi się do marynowania mięsa, przygotowania domowego sosu BBQ lub do napojów kawowych. Nada potrawom rustykalny aromat i ciemniejszą barwę.

Vilgain Miód gryczany w skrócie:

• 100% miód nektarowy 
• wysoka zawartość pyłku gryczanego
• lokalna alternatywa dla miodu Manuka
• z zrównoważonych pasiek
• nietermiczna obróbka dla zachowania składników odżywczych
• idealny do marynat, sosów lub do kawy i herbaty