Vilgain Kukicha to tradycyjna japońska zielona herbata produkowana z delikatnych gałązek, łodyżek i ogonków liściowych krzewu herbacianego Camellia sinensis, które pozostają po przetworzeniu herbat premium, takich jak Sencha czy Gyokuro. Dzięki niskiej zawartości kofeiny ma delikatny, lekko słodkawy, orzechowy smak z przyjemnym umami, który wyróżnia ją spośród innych zielonych herbat, dlatego jest idealna także do wieczornego picia lub dla osób bardziej wrażliwych.
W Japonii Kukicha była znana jako herbata rolników i mistrzów herbacianych. Liście sprzedawali, natomiast gałązki i łodyżki zostawiali dla siebie. Ten napój symbolizuje filozofię mottainai – szacunek dla całego daru natury i niemarnowanie tego, co oferuje krzew herbaciany.
Produkcja Kukichy to czasochłonny i pracochłonny proces. Delikatne łodyżki i ogonki liściowe po oddzieleniu od liści są parowane, suszone i lekko prażone, aby rozwinąć ich charakterystyczny smak. Dzięki starannej kontroli temperatury na każdym etapie herbata zachowuje nie tylko swój aromat i smak, ale także wartość odżywczą.
Mimo niższej zawartości kofeiny, Kukicha jest pełna cennych składników. Łodyżki i gałązki zawierają aminokwasy, minerały takie jak wapń, potas i magnez oraz pierwiastki śladowe. Ogonki liściowe dodatkowo nadają herbacie delikatnie słodkawy smak dzięki ligninom i polisacharydom. Katechiny i flawonoidy wspierają naturalną odporność organizmu.
Składniki: BIO zielona herbata (Camellia sinensis) 100%.
Kraj pochodzenia: Japonia.
