Grass-Fed Biltong – soczyste suszone mięso, wolno suszone, mięso grass‑fed z Namibii
Grass-Fed Biltong – soczyste suszone mięso, wolno suszone, mięso grass‑fed z Namibii
Jakość wymaga czasu...
powoli suszone mięso biltong ⏳
Czy to po prostu nowe jerky? Nie do końca. Biltong pochodzi z Afryki i suszy się znacznie dłużej niż jerky. Efektem są małe kawałki mięsa, które nie mają gumowatej struktury, wręcz przeciwnie – są znacznie bardziej soczyste i ekstra wilgotne.
Grass‑fed mięso z Afryki od sprawdzonych rolników 💚
Zwierzę bez stresu = delikatne i pożywne mięso[1].
Fermy, z których pozyskujemy nasze mięso, dbają o swoje zwierzęta z troską i najwyższą starannością. Krowy swobodnie pasą się na rozległych terenach Namibii, bez jakiegokolwiek stresu
ani szkodliwych hormonów.
Według tradycyjnej receptury
Recepturę naszego biltongu mamy od Afrykanina, który wraz z autentycznymi metodami przyniósł ją do Czech. Według niej marynujemy mięso w occie jabłkowym, soli, kolendrze i pieprzu, a dopiero potem mięso jest suszone na zimno. Dzięki temu zyskuje niepowtarzalny smak, w którym się zakochasz.
Ponad 57 g pełnowartościowego białka 💪
Białka zwierzęce są doskonałym źródłem białka z pełnym spektrum niezbędnych aminokwasów, które stanowią budulec nie tylko komórek mięśniowych. Białko jest również wysoce sycące, więc nie będziesz szybko znowu głodny.
Białko
Tłuszcz
Węglowodany
Wybierz przekąskę na drogę
dokładnie według swojego gustu
 |
 |
| Vilgain Grass‑fed Beef Jerky | Vilgain Grass‑fed Biltong |
struktura |
struktura |
| Suszone plastry mięsa | Delikatniejsze i bardziej soczyste kawałki |
temperatura suszenia |
temperatura suszenia |
| 65 - 75 °C | Maksymalnie 30°C |
czas suszenia |
czas suszenia |
| Kilka godzin | Kilka dni do kilku tygodni |
grass-fed |
grass-fed |
| Tak | Tak |
przyprawy |
przyprawy |
| Sól morska | Sól, kolendra i pieprz |
cena |
cena |
| 53,98 zł / 100 g | 53,98 zł / 100 g |
| Kup teraz | Kup teraz |
Składniki
Wołowina, sól jadalna, mieszanka przypraw, ocet jabłkowy.
Na 100 g produktu użyto 250 g surowego mięsa.
Ostrzeżenie dla alergików: Może zawierać orzeszki ziemne.
Tabele kaloryczne
100 g | |
Wartość energetyczna | 1 212 kJ / 284 kcal |
Tłuszcz | 5,3 g |
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 1,7 g |
Węglowodany | 2,6 g |
- w tym cukry | <0,5 g |
Białko | 57 g |
Sól | 2,3 g |
Uwaga
- Żywność.
- Przechowywać w suchym miejscu.
- Chronić przed bezpośrednim działaniem promieni słonecznych.
- Po otwarciu spożyć w ciągu 24 godzin.
- Pakowane z pochłaniaczem tlenu, który nie jest przeznaczony do spożycia.
- Przechowywać w chłodnym, suchym i ciemnym miejscu.
- Vilgain s.r.o., Smetanova 1022/19, 602 00 Brno, Ič 29269555.