Vilgain Mąka gryczana BIO – mąka z alternatynwego zboża o specyficznym smaku

Z mąką gryczaną możesz pracować dokładnie tak samo, jak z klasyczną mąką – możesz używać jej samodzielnie lub mieszać w odpowiednich proporcjach z inną mąką. Nadaje się do przygotowywania dań słonych i słodkich, do zagęszczania zup, sosów czy past, a także do pieczenia. Świetnie sprawdzi się do przygotowania ciasta na pieczywo (chleb i pizzę), które zyska charakterystyczny gryczany smak, a także do ciasta na ciasta, placuszki, naleśniki czy ciasteczka.

Produkt o ciekawych wartościach odżywczych, bogaty w mikroskładniki i rutynę

Gryka jest znaczącym źródłem błonnika, a także magnezu, cynku i żelaza. Wśród witamin znajdziemy tu witaminy z grupy B. Gryka jest jednym z najbogatszych naturalnych źródeł rutyny – substancji o wielu korzyściach dla ludzkiego organizmu.

Vilgain Mąka gryczana BIO w skrócie:

• 100% mąka z gryki
• odpowiednia do przygotowywania dań słonych i słodkich
• idealna do zagęszczania, pieczenia pieczywa i słodkich deserów
• certyfikat BIO