Przepisy z mielonej wołowiny
Sekcja
Tagi
Kuchnia
Okres
Składniki
- Mielona wołowina – aktywny filtr (10)
Smak
Czas przygotowania
Znaleziono 10 przepisów
-
-
Big Mac Tacos
-
Prawdziwa włoska lasagne
-
Klopsiki w sosie pomidorowym
Czas przygotowania: 25 min. -
Szwedzkie klopsiki
-
Zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym w sosie pomidorowym
-
Klopsiki w sosie słodko-kwaśnym
-
Bakłażan zapiekany z mięsem mielowym
-
Meksykańska zupa z klopsami, sopa de albóndigas
Czas przygotowania: 60 min. -
Cukinie faszerowane mięsem mielonym
Czas przygotowania: 60 min.
Wołowina jest źródłem wysokiej jakości białka oraz, spośród mikroskładników, przede wszystkim witamin z grupy B, żelaza i cynku. W porównaniu do chudego mięsa, kupowane mięso mielone zazwyczaj zawiera większą ilość tłuszczu. Oczywiście zależy to od tego, z której części zwierzęcia użyjesz mięsa – jeśli zmielisz chudą część, zawartość tłuszczu w mięsie mielonym będzie taka sama jak w całym kawałku mięśnia. Według badań nadmierne spożycie wołowiny może prowadzić do negatywnych skutków zdrowotnych, zwłaszcza dla funkcjonowania serca i naczyń krwionośnych. Jednak w umiarkowanych ilościach może być odpowiednim uzupełnieniem i urozmaiceniem diety.
Mięso mielone doskonale nadaje się do różnych sosów, farszów mięsnych czy burgerów. Wypróbuj na przykład wołowego smash burgera z serem brie, szwedzkie klopsiki z puree ziemniaczanym lub zapiekane tortille z wołowiną.