Vilgain Brzoskwinie liofilizowane - super słodkie chrupiące plasterki bez dodatku cukru

Pyszne kawałki owoców, które mają pełny smak, niczym świeże brzoskwinie. Uprawiane są bez chemicznych oprysków, nawozów i pestycydów. Doskonale podkręcą każde słodkie danie lub deser. 

Gwałtowne zamrożenie zachowuje smak i aromat

Jak właściwie działa proces liofilizacji? Brzoskwinie lub inne owoce (a nawet warzywa) są poddawane bardzo niskim temperaturom, a następnie powoli suszone w próżni, dzięki czemu całkowicie pozbywają się wody. W ten sposób owoce zyskują swoją charakterystyczną lekkość, zachowują kolor, aromat i smak. Dodatkowo, dzięki delikatnej obróbce, zachowują wartości odżywcze, ponieważ nie są poddawane działaniu wysokiej temperatury. 

Urozmaicenie kaszek, jogurtów, musli, dekoracja deserów czy zamiennik świeżych owoców? To wszystko potrafią liofilizowane owoce.

Liofilizowane owoce możesz użyć wszędzie tam, gdzie używasz świeżych owoców. Możesz nimi udekorować i doprawić kaszę, jogurt, musli z mlekiem lub smoothie. Są także bardzo popularne wśród cukierników, ponieważ łatwo i efektywnie można nimi dekorować desery. Brzoskwinie można użyć w całości lub rozkruszyć między palcami - dzięki doskonałemu wysuszeniu uzyskasz delikatny owocowy proszek. Liofilizowane brzoskwinie mają jeszcze jedną ciekawą właściwość - po namoczeniu w wodzie ponownie pęcznieją i odzyskują swój pierwotny rozmiar, strukturę i będą nie do odróżnienia od klasycznych świeżych owoców. 

Vilgain Brzoskwinie liofilizowane w punktach:

• brzoskiwnie suszone metodą zamrożenia
• zachowują naturalny kolor, smak i aromat
• do doprawiania kaszek, jogurtów, musli czy smoothie
• można używać tak samo jak klasycznych świeżych owoców