Vilgain Drożdże nieaktywne – wegańska przyprawa bogata w białko

Dzięki drożdżom nieaktywnym twoje dania zyskają delikatny, orzechowy i serowy smak przypominający parmezan. Powstają z drożdży uprawianych na podłożu bogatym w cukry. Następnie mieszanka jest suszona i lekko podgrzewana do 45°C. Te drożdże nie nadają się więc do pieczenia na zakwasie, służą wyłącznie jako przyprawa.

Roślinna alternatywa dla serów

Możesz ich używać wszędzie tam, gdzie zwykle sięgasz po klasyczny ser – z drożdży przygotowuje się wegański parmezan, dodaje się je do sosów, past, zup, sałatek, makaronów, risotto, wegańskich serów itp. W postaci płatków przypominają wyglądem starty ser i łatwo posypuje się nimi gotowe potrawy, dzięki czemu ta forma zyskała popularność nie tylko wśród społeczności wegańskiej.

Vilgain Drożdże nieaktywne w skrócie:

• doskonałe źródło białka (49g/100g)
• stosowane jako wegańska alternatywa dla serów
• do przyprawiania past, sosów, zup, sałatek