Vilgain Everything Bagel Blend – naturalna przyprawa dla autentycznego smaku nowojorskiego bajgla

Delektuj się amerykańską klasyką w zaciszu własnego domu i bez żadnych zbędnych dodatków. Nie zawiera żadnych aromatów ani wzmacniaczy smaku. Łączy kilka rodzajów nasion oraz suszone warzywa dla uzyskania wyrazistego, naturalnego smaku, który docenisz nie tylko na bajglu, ale także na toście z awokado czy jajkach.

Przygotuj prawdziwe kulinarne doznanie w zaciszu własnego domu

Bazę stanowią dwa rodzaje sezamu oraz mak o pełnym, lekko orzechowym smaku. Suszona cebula i czosnek dodają wyrazistego, delikatnie słodkawego aromatu, a wszystko uzupełnia szczypta soli dla przyjemnej słoności.

Jak zrobić idealnego domowego bajgla?

1. Wyrób gładkie, drożdżowe ciasto z mąki (najlepiej pszennej chlebowej lub uniwersalnej), wody, drożdży i szczypty cukru. Po wyrośnięciu uformuj kulki i pośrodku zrób otwór palcem lub małą szklanką.
2. Sekret bajgla tkwi w krótkim gotowaniu we wrzącej wodzie (ok. 1–2 minuty). W połowie gotowania obróć bajgla, aby ugotował się równomiernie. Ten krok zapewnia typową „gumową” teksturę i błyszczącą powierzchnię.
3. Wilgotne bajgle (lub posmarowane roztrzepanym jajkiem) obficie posyp naszą mieszanką. Doskonale przylega do ciasta i podczas pieczenia pozwala rozchodzić się aromatowi.
4. Piecz w piekarniku w temperaturze 200–220°C przez około 20–25 minut na złoty kolor.

Vilgain Everything Bagel Blend w skrócie:

• 100% czysty skład
• bez aromatów i wzmacniaczy smaku
• połączenie nasion i suszonych warzyw
• wyrazisty, autentyczny smak
• uniwersalne zastosowanie (pieczywo, jajka, tosty)
• idealny do domowych bajgli i szybkich śniadań