Vilgain Truskawki liofilizowane - mrozem suszone truskawki, które są prawie równe w smaku i wartościach odżywczych ze świeżymi truskawkami

Vilgain Truskawki liofilizowane, lub prościej mówiąc mrozem suszone truskawki, mogą wzbogacić każde słodkie danie lub deser zarówno w smak, jak i w witaminy, które nie są niszczone przez liofilizację.

Liofilizacja zachowuje aromat, smak oraz zawartość witamin i minerałów

Jak właściwie działa ten proces liofilizacji? Truskawki lub inne owoce (nawet warzywa) są poddawane głębokiemu zamrożeniu, a następnie powoli suszone w próżni, aby całkowicie usunąć wodę. Dzięki temu procesowi owoce odzyskują swoją typową lekkość i zachowują swój kolor, aromat i smak. Dodatkowo owoce są pełne witamin, które są zachowane tak jak w świeżych owocach, ponieważ nie podlegają działaniu wysokiej temperatury. Truskawki zawierają naturalnie kwas foliowy, witaminę C oraz minerały takie jak żelazo, mangan i potas.

Dodatek do kaszek, jugurtów, musli, dekoracja deserów czy zastąpienie świeżych owoców? Owoce Lyo potrafią to wszystko!

Liofilizowane owoce można stosować wszędzie tam, gdzie używa się świeżych owoców. Możesz je wykorzystać do dekoracji i aromatyzowania owsianki, jogurtu, musli z mlekiem czy smoothie. Jest to również bardzo popularny produkt dla cukierników, ponieważ sprawia, że dekorowanie deserów jest proste i efektywne. Truskawki można następnie wykorzystać w całości lub rozgnieść między palcami, aby dzięki idealnemu wysuszeniu stworzyć drobny truskawkowy proszek. Liofilizowane truskawki mają jeszcze jedną doskonałą cechę - gdy namoczysz je w wodzie, napęcznieją z powrotem do swojego pierwotnego rozmiaru i tekstury i będą nie do odróżnienia od klasycznych świeżych owoców.

Vilgain Truskawki liofilizowane w punktach:

• Mrozem suszone truskawki
• Zachowanie koloru, aromatu i smaku
• Zachowanie zawartości witamin i minerałów
• Do aromatyzowania owsianki, jogurtu, musli lub smoothies
• Można stosować jako klasyczny świeży owoc