Oczekujesz od swojego słodzika czegoś więcej niż tylko łatwo przyswajalnych cukrów? Miód gryczany, dzięki 30% zawartości pyłku gryczanego należy do najbardziej wartościowych miodów pod względem odżywczym. Charakteryzuje się ciemną bursztynową barwą i wyrazistym, lekko gorzkawym smakiem z nutami słodu i melasy – dlatego nazywany jest „gorzkim miodem” – a im ciemniejszy miód, tym więcej korzystnych substancji zawiera, co czyni go świetną lokalną alternatywą dla słynnej Manuki.
Miód pochodzi z nieskażonej przyrody polskiego regionu Roztocze, gdzie pozyskujemy go ze zrównoważonych pasiek z 20‑letnią tradycją. Pszczoły zbierają nektar podczas kwitnienia gryki, dzięki czemu powstaje ten wyjątkowy produkt pszczeli. W pełni dojrzały miód ekstrahujemy za pomocą wirówki, co w przeciwieństwie do obróbki termicznej pozwala zachować wszystkie cenne składniki odżywcze, które naturalnie występują w miodzie.
Dzięki 30% zawartości pyłku gryczanego nasz unikalny miód jest bogatym źródłem składników odżywczych. Tradycyjnie wykorzystywany jest jako „domowy lek”, na przykład przy kaszlu. Miód gryczany charakteryzuje się wysoką aktywnością antyoksydacyjną porównywalną z Manuką, ale w bardziej przystępnej cenie.
Jego intensywny, lekko gorzkawy smak doskonale sprawdzi się do marynowania mięsa, przygotowania domowego sosu BBQ lub do napojów kawowych. Nada potrawom rustykalny aromat i ciemniejszą barwę.
Miód nektarowy 100 %.
100 g | |
Wartość energetyczna | 1365 kJ / 321 kcal |
Tłuszcze | 0 g |
- w tym nasycone kwasy tłuszczowe | 0 g |
Węglowodany | 80 g |
- w tym cukry | 74 g |
Białko | 0,3 g |
Sól | 0 g |
