Vilgain Miód gryczany – delikatnie gorzkawy miód z polskiego regionu Roztocze

Miód gryczany charakteryzuje się ciemną bursztynową barwą oraz wyrazistym, lekko gorzkawym smakiem z nutami słodu i melasy – dlatego nazywany jest „gorzki miód”.

Skupienie na zbiorze i przetwarzaniu

Miód pochodzi z natury polskiego regionu Roztocze, gdzie pozyskujemy go z pasiek z 20-letnią tradycją. Pszczoły zbierają nektar podczas kwitnienia gryki, dzięki czemu powstaje ten wyjątkowy produkt pszczeli. W pełni dojrzały miód ekstrahujemy za pomocą wirówki, co w przeciwieństwie do obróbki termicznej pozwala zachować wszystkie cenne składniki odżywcze, które naturalnie występują w miodzie.

Do czego możesz go wykorzystać?

Jego intensywny, lekko gorzkawy smak doskonale sprawdzi się do marynowania mięsa, przygotowania domowego sosu BBQ lub do napojów kawowych. Nada potrawom rustykalny aromat i ciemniejszą barwę.

Vilgain Miód gryczany w punktach:

• 100% miód nektarowy 
• lokalna alternatywa dla miodu Manuka
• z zrównoważonych pasiek
• nietermiczna obróbka dla zachowania składników odżywczych
• odpowiedni do marynat, przygotowania sosów lub do kawy i herbaty