Przepisy na protein bar base

Wszystkie składniki mieszamy w misce i wyrabiamy gładkie, zwarte ciasto. Ciasto odkładamy do lodówki na co najmniej 30 minut, aby stężało i łatwiej się z nim dalej pracowało. Po schłodzeniu ciasto rozwałkowujemy na równą warstwę i kroimy na batoniki o masie około 55 g. Gotowe batoniki przechowujemy w lodówce, gdzie zachowują świeżość przez tydzień.

Sól i wanilię można bez obaw pominąć, nie wpływa to na końcową ilość białka ani na teksturę batonika, chodzi wyłącznie o walory smakowe. Masło orzechowe i orzechy można zastąpić innym rodzajem według własnych upodobań – nie muszą to być akurat orzeszki ziemne – należy jednak pamiętać, że zmieni to również końcową wartość odżywczą batonika w porównaniu do poniższych danych. Ilość wody jest podana jako zalecana i warto ją dostosować do rzeczywistej suchości ciasta – jeśli ciasto się kruszy, dodajemy wodę małymi porcjami, jeśli natomiast jest zbyt wilgotne, ilość wody zmniejszamy.

Poniższe wartości odżywcze zostały obliczone na podstawie tej konkretnej receptury i służą wyłącznie jako informacja orientacyjna.

Wszystkie składniki mieszamy w misce i wyrabiamy gładkie, zwarte ciasto. Ciasto odstawiamy do lodówki na co najmniej 30 minut, aby stężało i łatwiej się z nim pracowało. Po schłodzeniu rozwałkowujemy ciasto na równą warstwę i kroimy na batoniki o masie około 55 g. Gotowe batoniki przechowujemy w lodówce, gdzie zachowują świeżość przez tydzień.

Sól i wanilię można bez obaw pominąć, nie wpłynie to na ilość białka ani na strukturę batonika – chodzi wyłącznie o walory smakowe. Masło orzechowe i orzechy można zastąpić innym rodzajem według własnych upodobań – nie muszą to być akurat orzeszki ziemne – należy jednak pamiętać, że zmieni to również końcową wartość odżywczą batonika w porównaniu z poniższymi danymi. Ilość wody jest podana jako zalecana i warto ją dostosować do rzeczywistej suchości ciasta – jeśli ciasto się kruszy, dodajemy wodę małymi porcjami, jeśli natomiast jest zbyt wilgotne, zmniejszamy ilość wody.

Poniższe wartości odżywcze zostały obliczone na podstawie tej konkretnej receptury i służą wyłącznie jako informacja orientacyjna.

Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej, a następnie wszystkie składniki mieszamy w misce i wyrabiamy gładkie, zwarte ciasto. Ilość wody jest podana jako zalecana i warto ją dostosować do rzeczywistej suchości ciasta – jeśli ciasto się kruszy, dodajemy wodę małymi porcjami, jeśli natomiast jest zbyt wilgotne, ilość wody zmniejszamy. Ciasto odstawiamy do lodówki na co najmniej 30 minut, aby stężało i lepiej się z nim dalej pracowało. Po schłodzeniu ciasto rozwałkowujemy na równą warstwę i kroimy na batoniki o masie około 55 g. Gotowe batoniki przechowujemy w lodówce, gdzie wytrzymają przez tydzień.

Podane wartości odżywcze zostały obliczone na podstawie tej konkretnej receptury i służą wyłącznie jako informacja orientacyjna.

Uwaga do wszystkich receptur

Składniki użyte w przepisie są jedynie sugestią – śmiało użyj dowolnego masła orzechowego, orzechów, owoców lub przypraw według własnego uznania, ogranicza Cię tylko wyobraźnia. Sól i wanilię można bez obaw pominąć, nie wpłynie to na ilość białka ani na teksturę batonika, chodzi wyłącznie o smak. Tak samo czekoladę wybierz według własnych preferencji. Pamiętaj jednak, że każda modyfikacja względem zalecanej receptury zmieni podane wartości odżywcze. Nie wahaj się także użyć dowolnej posypki na batonik (owoce, orzechy, karmel itp.).