Przepisy z białkami jaj
Sekcja
Tagi
Składniki
- Wybielanie – aktywny filtr (5)
Czas przygotowania
Znaleziono 5 przepisów
Przepisy na białka, czyli co zrobić z białkami?
Białka jaj są doskonałym źródłem pełnowartościowego białka, które z łatwością przemycisz do każdego słodkiego i słonego przepisu. Są neutralne w smaku, więc w ogóle ich nie poczujesz, a po ubiciu dodatkowo uzyskasz niesamowicie puszystą strukturę ciasta. Chociaż białko w jajkach znajdziesz właśnie w białku, to również żółtko zawiera wiele ważnych składników – dlatego absolutnie go nie wyrzucaj. Jeśli naprawdę potrzebujesz tylko białek, sięgnij raczej po ich wysuszoną wersję, która się nie zepsuje i dodatkowo ograniczysz marnowanie żywności. A czy wiedziałeś/aś, że jeśli wymieszasz suszone białka z wodą, możesz z nich ubić kremową pianę, tak samo jak z białka świeżego?