Miska, woda, oliwa z oliwek i nasza mieszanka. Nic więcej nie potrzebujesz do przygotowania świeżego chleba lub chrupiących bułeczek. Bazę stanowią bezglutenowe płatki owsiane, nasiona oraz kilka źródeł błonnika, które nadają pieczywu pełny smak i przyjemną teksturę.
Dodaj wodę i oliwę z oliwek
Wsyp do miski 400 g mieszanki, dodaj 300–330 ml wody i 10 ml oliwy z oliwek.
Uformuj chleb lub bułki
Krótko wymieszaj ciasto, odstaw na minutę, a następnie uformuj bochenek lub bułki.
Upiecz na złoty kolor
Piecz w 220 °C przez około 30–45 minut, aż powstanie chrupiąca skórka i wilgotny środek.
– gotowe, smacznego –
Wiele bezglutenowych mieszanek opiera się głównie na skrobi, co często prowadzi do tego, że pieczywo jest suche i kruszy się. My wybraliśmy inną drogę. Bazą są bezglutenowe płatki owsiane, nasiona oraz kilka źródeł błonnika, które nadają pieczywu pełniejszy smak, przyjemną strukturę i zapewniają długotrwałą sytość.
Bezglutenowe płatki owsiane (42,8%), BIO nasiona słonecznika (22%), siemię lniane, babka płesznik, nasiona chia (Salvia hispanica), sól himalajska.
Może zawierać orzeszki ziemne, orzechy i mleko.
Alergeny: Alergeny są zaznaczone pogrubioną czcionką w składzie produktu.
100 g | 150 g* | 130 g** | |
Wartość energetyczna | 1776 kJ / 427 kcal | 2661 kJ / 640 kcal | 1604 kJ / 386 kcal |
Tłuszcze | 24 g | 36 g | 22 g |
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 2,8 g | 4,2 g | 2,4 g |
Węglowodany | 29 g | 43 g | 25 g |
- w tym cukry | 1,2 g | 1,8 g | 1,1 g |
Błonnik | 20 g | 30 g | 17 g |
Białko | 15 g | 23 g | 13 g |
Sól | 1,9 g | 2,9 g | 1,7 g |
* porcja suchej mieszanki
** porcja upieczonego pieczywa z wodą i oliwą z oliwek