Kakao nieprażone – flawonoidy, antyoksydanty i bogaty smak czekolady
Kakao nieprażone – flawonoidy, antyoksydanty i bogaty smak czekolady
Vilgain Nieprażone kakao - proszek z unikalnych ziaren kakao Criollo
Vilgain Kakao to kakaowy proszek z nieprażonych ziaren kakaowca Criollo pochodzących głównie z kontrolowanych upraw ekologicznych w Peru lub Ghanie.
Szlachetna i ceniona odmiana
Kakaowiec Criollo jest bardzo wrażliwy na warunki uprawy i dlatego stanowi tylko jeden procent światowych zbiorów. Jednak pod względem smaku są one najbardziej delikatne i aromatyczne ze wszystkich odmian. Mają aksamitnie gładki smak z różnorodnymi owocowymi i pikantnymi nutami smakowymi bez kwasowości i cierpkości.
Nieprażone i niealkalizowane ziarna
Ziarna kakaowca są przygotowywane w procesie fermentacji, a następnie mielone i podgrzewane w celu uzyskania drobnego proszku kakaowego. To właśnie ten proces produkcji pozwala zachować szeroką gamę minerałów i witamin w końcowym produkcie. Ponadto kakao nie jest alkalizowane, co pozwala zachować przeciwutleniacze i polifenole.
Vilgain Nieprażone kakao w punktach:
- nieprażone ziarna kakao
- z odmiany Criollo
- aksamitnie gładki i bogaty smak
- nie są kwaśne ani cierpkie
- nie są alkalizowane
- z wysoką zawartością błonnika
Składniki
100% kakao w proszku.
Zawartość masła kakaowego min. 11%.
Ostrzeżenie dla alergików: może zawierać zboża zawierające gluten, mleko, orzeszki ziemne i orzechy z drzew orzechowych.
Tabele kaloryczne
| 100 g | |
| Wartość energetyczna | 1471 kJ / 353 kcal |
| Tłuszcz | 11 g |
| - w tym nasycone kwasy tłuszczowe | 6,8 g |
| Węglowodany | 19,5 g |
| - w tym cukry | 2,5 g |
| Błonnik | 32,5 g |
| Białko | 27,8 g |
| Sól | 0,1 g |
Uwaga
- Żywność.
- Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
- Chronić przed bezpośrednim działaniem promieni słonecznych.
- Vilgain s.r.o., Smetanova 1022/19, 602 00 Brno, Czechy,, NIP 29269555.
Popularne alternatywy
Zainspiruj się przepisami z tym produktem
Produkty powiązane
Inni też kupili
Pytania
