Przepisy z ciasta francuskiego
Sekcja
Tagi
Okres
Składniki
- Ciasto francuskie – aktywny filtr (5)
Czas przygotowania
Ciasto francuskie to specjalny rodzaj ciasta, które składa się z dwóch powtarzających się warstw – ciasta tłuszczowego oraz tzw. wodniaka. W rezultacie powstaje lekka i krucha struktura, która doskonale nadaje się do przygotowania zarówno słodkich, jak i słonych potraw. Niewątpliwą zaletą ciasta francuskiego jest to, że jest od razu gotowe do użycia, a praca w kuchni zajmie ci tylko kilka minut. Przy częstszym spożywaniu warto pamiętać o wyższej zawartości tłuszczu, co jednak przy zrównoważonej diecie nie musi stanowić żadnego problemu.
Jeśli należysz do miłośników słodkości, koniecznie wypróbuj lekki i orzeźwiający deser w postaci
Pasztecików z ciasta francuskiego z kremem twarogowym. Jako poczęstunek na imprezę lub wieczorny relaks świetnie sprawdzi się także Tatin Tomate Mozza: słona włoska tarta z pomidorami i mozzarellą.