
Przepisy z kefirem
Sekcja
Tagi
Okres
Składniki
- Kefir – aktywny filtr (7)
Smak
Czas przygotowania
Przepisy z kefirem
Kefir to fermentowany produkt mleczny, który powstaje poprzez połączenie mleka i tzw. ziaren kefiru, czyli kolonii bakterii fermentacji mlekowej. Gotowy produkt jest źródłem probiotyków tak potrzebnych dla twojego układu trawiennego, a podczas fermentacji zyskuje swój charakterystyczny lekko kwaśny smak.
Kefir możesz oczywiście pić samodzielnie, ale ma też wszechstronne zastosowanie podczas przygotowywania różnych potraw. Podczas pieczenia gofrów, puszystych placuszków lub innych deserów pomoże zmiękczyć ciasto i wzbogacić twoje wypieki o wysokiej jakości białko. Kefir sprawdzi się także w wersji wytrawnej, np. do kremowego, zdrowego sosu koperkowego lub fit wersji bolońskich lasagne.


