Z pewnością przyznacie nam rację, że przepisów na takie leniwe poranki z placuszkami nigdy za wiele. Dlatego dziś dorzucamy do Waszej kolekcji jeden z naszych ulubionych. Kefirowe placuszki są obłędnie puszyste, sycące i gotowe w mgnieniu oka.

Zakup używanych składników do przepisu

Bezglutenowa pełnoziarnista mąka owsiana – 500 g – z czystej fińskiej natury, bogaty w błonnik i beta-glukany, wolny od GMO i pestycydów

10,99 zł

Grass‑Fed Whey Protein – 2 000 g – z mleka krów karmionych trawą ze zrównoważonych hodowli, słodzone stewią, ultrafiltrowane w niskich temperaturach

Proszek do pieczenia BIO – 150 g – Proszek z kamieniem winnym bez fosforanów dla zdrowszego pieczenia

14,99 zł

BIO cynamon cejloński – 50 g (pudełko) – słodko aromatyczna odmiana o łagodnej ostrości, z ekologicznych upraw, bez zbędnych dodatków

13,99 zł

Pistacje prażone na sucho – 250 g – delikatnie przygotowane orzechy z Kalifornii, pożywne i bogate w błonnik oraz nienasycone tłuszcze

24,99 zł

Olej kokosowy BIO – 500 ml – tłoczony na zimno, do dań na zimno oraz do pielęgnacji skóry

32,99 zł

1 porcja zawiera.

491 kcal
47 g węglowodanów
15 g tłuszczów
42 g białka

Na 2 porcje

Na placuszki

100 g mąki owsianej
50 g białka waniliowego
1 opakowanie proszku do pieczenia
1 łyżeczka cynamonu
150 ml kefiru
1 jajko

Na wierzchu

150 g mrożonych malin
140 g białego jogurtu
20 g pistacji

Do smażenia

1 g oleju kokosowego

Przygotowanie

Najpierw razem mieszamy suche składniki – mąkę owsianą, odżywkę białkową, proszek do pieczenia i cynamon.
Do suchej mieszanki dodajemy kefir i jajko. Tworzymy gęste, ale płynne ciasto.
Na rozgrzanej patelni posmarowanej olejem kokosowym stopniowo formujemy placuszki, które smażymy na małym ogniu. Gdy pojawią się bąbelki, przewracamy i smażymy z drugiej strony.
Podajemy z jogurtem naturalnym, gorącymi malinami i pistacjami
Zanim zabierzemy się za placuszki, ładnie je sfotografujemy i udostępnimy na Instagramie z hashtagiem #aktinrecepty

Składniki