Też już czujesz trochę jesienny cozy vibes wraz z nadejściem chłodniejszych sierpniowych dni? 🍂🕯️ Ten klimat świetnie wprowadzi współgra z plackiem ze śliwkami i cynamonem, który cudownie wypełni zapachem całe Twoje mieszkanie. Jest wilgotny, soczysty, słodko‑kwaśny dzięki śliwkom, których teraz jest pod dostatkiem, nie ma znowu aż tylu kalorii, a dzięki kefirze dobrze wpłynie także na Twoje trawienie. 🫄🏼
1 porcja zawiera.
- 229 kcal
- 42 g węglowodanów
- 5 g tłuszczów
- 5 g białka
Na 6 porcji
- 100 g mąki orkiszowej
- 80 g trzcinowego cukru pudru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 jajko
- 100 g kefiru
- 1 banan
- 1 szczypta lasek wanilii
- 1 łyżeczka cynamonu
- 3 łyżki mąki półgruboziarnistej
- 1 łyżka ghee
- 1 łyżka cukieru trzcinowego
- 6 śliwek
Przygotowanie
-
-
Do mieszanki wbij jedno jajko, wlej kefir i dodaj rozgniecionego banana.
-
Masę przelej do formy wysmarowanej masłem i wysypanej mąką. Na wierzchu ułóż połówki śliwek i posyp kruszonką z mąki pszennej, masła i cukru.
-
Włóż do wcześniej nagrzanego piekarnika na 180°C na około 30–40 minut.
-
I gotowe! Ten świetny placek sprawdzi się nie tylko jako deser do kawy, ale także jako fajne śniadanie lub przekąska na wynos do szkoły i pracy. Smacznego! 👌🏻
