Vilgain Ananas liofilizowany - ananas suszony mrozem, który smakiem dorównuje świeżemu ananasowi

Vilgain Ananas liofilizowany, czyli po prostu ananas suszony mrozem, potrafi wzbogacić każde słodkie danie lub deser zarówno smakiem, jak i dawką mikroskładników, które dzięki suszeniu mrozem nie ulegają zniszczeniu.

Gwałtowne zamrożenie zachowuje zapach, smak oraz zawartość witamin i składników mineralnych

Jak właściwie działa proces liofilizacji? Ananas lub inny owoc (a nawet warzywo) najpierw jest głęboko zamrażany, a następnie powoli suszony w próżni, dzięki czemu całkowicie pozbywa się wody. W tym procesie owoc zyskuje swoją charakterystyczną lekkość, zachowuje kolor, zapach i smak, a jego trwałość znacznie się wydłuża.

Oprócz tego owoce są pełne mikroskładników, które pozostają zachowane jak w świeżych owocach, ponieważ nie działa na nie wysoka temperatura.

Urozmaicenie kasz, jogurtów, musli, dekoracja deserów czy zamiennik świeżych owoców? To wszystko potrafi owoce liofilizowane!

Owoce suszone mrozem możesz użyć wszędzie tam, gdzie używasz świeżych owoców. Możesz nimi udekorować i wzbogacić smak kaszy, jogurtu, musli z mlekiem czy dodać do smoothie, albo po prostu zjeść jako praktyczną przekąskę. Są także bardzo popularne wśród cukierników, ponieważ łatwo i efektownie dekorują desery. Każde liofilizowane owoce możesz użyć w całości lub rozkruszyć palcami na najdrobniejszy ananasowy proszek.

Liofilizowane owoce mają jeszcze jedną świetną cechę - po namoczeniu w wodzie ponownie pęcznieją, odzyskują swój pierwotny rozmiar, strukturę i są nie do odróżnienia od klasycznych świeżych owoców.

Vilgain Ananas liofilizowany w skrócie:

• kawałki ananasa suszone mrozem
• kolorem, zapachem i smakiem nie do odróżnienia od świeżego
• zawiera witaminy i składniki mineralne jak świeży owoc
• do wzbogacenia kasz, jogurtu, musli czy smoothie lub jako praktyczna przekąska
• można używać jak klasyczne świeże owoce
• bez dodatku cukru, zawiera wyłącznie naturalnie występujące cukry