Vilgain Jagody leśne liofilizowane - pachnące, smaczne jagody suszone mrozem

Delektuj się (prawie) świeżymi jagodami przez cały rok, nie tylko w sezonie. Liofilizowane jagody smakują jak właśnie dojrzałe przez cały rok. Urozmaicą każde słodkie danie czy deser zarówno smakiem, jak i porcją składników odżywczych, które dzięki suszeniu mrozem (liofilizacji) nie ulegają zniszczeniu. 

Głębokie zamrożenie zachowuje zapach, smak oraz zawartość witamin i składników mineralnych

Jak właściwie działa proces liofilizacji? Jagody lub inne owoce (a nawet warzywa) są poddawane głębokiemu mrożeniu, a następnie powoli suszone w próżni, dzięki czemu całkowicie pozbywają się wody. W tym procesie owoce zyskują swoją charakterystyczną lekkość, zachowują swój kolor, zapach i smak. Dodatkowo owoce są pełne witamin, które pozostają na poziomie świeżych owoców, ponieważ nie są poddawane działaniu ciepła. Jagody są cenione za swój wyrazisty profil smakowy i wartości odżywcze. 

Urozmaicenie kasz, jogurtów, musli, dekoracja deserów czy zamiennik świeżych owoców? To wszystko potrafią liofilizowane owoce!

Owoce suszone mrozem możesz używać wszędzie tam, gdzie używasz świeżych owoców. Możesz nimi udekorować i doprawić kaszę, jogurt, musli z mlekiem lub smoothie. Są także bardzo popularne wśród cukierników, ponieważ łatwo i efektywnie dekorują desery. Jagody można używać w całości lub rozkruszyć je palcami - dzięki idealnemu wysuszeniu uzyskasz delikatny jagodowy proszek. Liofilizowane owoce mają jeszcze jedną wyjątkową cechę - po namoczeniu w wodzie ponownie pęcznieją, odzyskują swój pierwotny rozmiar, strukturę i nie sposób ich odróżnić od klasycznych świeżych owoców. 

Vilgain Jagody leśne liofilizowane w punktach:

• jagody suszone mrozem
• zachowują kolor, zapach i smak
• zachowują witaminy i składniki mineralne
• do doprawiania kasz, jogurtów, musli czy smoothie
• można używać jak klasyczne świeże owoce