Ceremonialna matcha BIO – ceremonialna matcha z Shizuoki w Japonii, o lekko gorzkim smaku umami, z najmłodszych liści z pierwszych wiosennych zbiorów
Ceremonialna matcha BIO – ceremonialna matcha z Shizuoki w Japonii, o lekko gorzkim smaku umami, z najmłodszych liści z pierwszych wiosennych zbiorów
Ceremonialna matcha
z Shizuoka w Japonii
Ręcznie wytwarzana matcha z pierwszych wiosennych zbiorów zapewnia najwyższej jakości doznania podczas przygotowywania tradycyjnego rytuału herbacianego. Mieszanka premium o subtelnie cierpkim smaku umami.
Harmonijny smak umami od mistrza ceremonialnej matchy 🍵
Tohei Maeshima jest uważany za jednego z niewielu mistrzów, którzy potrafią łączyć odmiany, aby uzyskać wyjątkowo harmonijny smak - słodki, umami i bez goryczy. Podstawowymi odmianami są Yabukita, Saemidori, Gokou i Okumidori.
Precyzyjne przetwarzanie
od zbiorów do filiżanki
Matcha jest wytwarzana z najmłodszych liści z pierwszych wiosennych zbiorów (Ichibancha). Po krótkim procesie parzenia liście są starannie suszone, pozbawiane łodyg i żyłek, a następnie powoli mielone na tradycyjnych granitowych kamieniach. W przeciwieństwie do niższych gatunków przeznaczonych do parzenia, ta matcha jest idealna do spokojnego popijania.
Matcha taka, jak przygotowuje się ją w Japonii
Ceremonialną matchę możesz delektować się każdego dnia, także jako częścią japońskiego rytuału. Zalej mieszankę wodą o temperaturze 80 °C. Przygotuj delikatną usuchu lub gęstą koichu, najlepiej przy użyciu bambusowej trzepaczki chasen. Matcha sprawdzi się także w zimnych napojach lub z mlekiem jako popularna matcha latte.
Podgrzej wodę do 75 - 80°C
Zalej 5 g matchy 80 ml gorącej wody
Wymieszaj, najlepiej bambusową trzepaczką
Część codziennego rytuału
na chwile skupienia i spokoju 🧠🪷
Którą matchę wybrać?
 |
 |
 |
| Vilgain Ceremonial Matcha | Vilgain Premium Matcha | Vilgain Matcha |
ZBIORY |
ZBIORY |
ZBIORY |
| Pierwsze wiosenne zbiory (Ichibancha) | Pierwsze wiosenne zbiory (Ichibancha) | Kombo zbiór wiosenny + letni |
LIŚCIE |
LIŚCIE |
LIŚCIE |
| Najmłodsze, ręcznie selekcjonowane | Młode liście herbaty z pierwszego zbioru | Młode, ale mniej delikatne |
REGION/PREFEKTURA |
REGION/PREFEKTURA |
REGION/PREFEKTURA |
| Okabe - Shizuoka | Przede wszystkim Kagoshima | Shizuoka |
KOLOR |
KOLOR |
KOLOR |
| Jasnozielony, świeży | Soczysta zieleń | Jasnozielony |
PROFIL SMAKOWY |
PROFIL SMAKOWY |
PROFIL SMAKOWY |
| Umami, bez goryczy, słodkie tony | Delikatniejsza, mniej gorzka, z nutami umami | Zrównoważona, delikatniejsza, lekko trawiasta |
PRZYGOTOWANIE |
PRZYGOTOWANIE |
PRZYGOTOWANIE |
| Tradycyjna (usucha, koicha, chasen) | Tradycyjne i nowoczesne przygotowanie (usucha, latte) | Łatwa, odpowiednia także bez trzepaczki |
SPOSÓ PRZETWARZANIA |
SPOSÓ PRZETWARZANIA |
SPOSÓ PRZETWARZANIA |
| Świeżo mielona na kamiennym młynku | Mielone za pomocą ceramicznych kulek | Mielone za pomocą ceramicznych kulek |
DLA KOGO JEST IDEALNY |
DLA KOGO JEST IDEALNY |
DLA KOGO JEST IDEALNY |
| Dla znawców i miłośników matchy premium – idealna do tradycyjnego przygotowania i rytuałów herbacianych, gdy szukasz najwyższej jakości i autentycznego smaku. | Dla tych, którzy szukają równowagi między jakością, smakiem a uniwersalnym zastosowaniem | Do codziennego użytku – świetny wybór do latte, smoothie lub pieczenia. Kiedy szukasz wysokiej jakości matchy w przystępnej cenie |
CENA |
CENA |
CENA |
| 399,97 zł / 100 g | 213,30 zł / 100 g | |
| kup teraz | kup teraz | kup teraz |
Składniki
Organiczna zielona herbata (Camellia sinensis) 100%.
Dawkowanie: 5 g
Dawki w opakowaniu: 6
Instrukcja użycia
- Wymieszać 5 g proszku z 80 ml wody (o temperaturze 75‑80 °C).
- Dokładnie wymieszać.
Uwaga
- Żywność.
- Pod gwintem znajduje się cienka metalowa folia, która hermetycznie zamyka produkt.
- Należy zachować ostrożność podczas otwierania, ponieważ zawartość jest podatna na rozlanie.
- Przechowywać w zamkniętym opakowaniu w chłodnym i suchym miejscu.
- Vilgain s.r.o., Smetanova 1022/19, 602 00 Brno, ID 29269555.