Znasz to uczucie, kiedy wracasz do domu po długim dniu i jesteś naprawdę głodny, chcesz zjeść coś pełnowartościowego, ale z powodu zmęczenia nie masz ochoty długo stać w kuchni? My tak i postanowiliśmy przechytrzyć tę irytującą sytuację przepisem na burrito z tuńczykiem, do którego wystarczy tylko pokroić warzywa, wymieszać je z innymi składnikami, które na pewno masz w domu, a następnie razem z tuńczykiem w sosie własnym ułożyć w tortilli i zapiec. Uwierz nam, to burrito stanie się nie tylko twoją częstą kolacją, ale także obiadem na wynos, bo ten hit świetnie sprawdzi się również do pudełka!
1 porcja zawiera.
- 338,2 kcal
- 29,9 g węglowodanów
- 13 g tłuszczów
- 16 g białka
Na 4 porcje
- 1 czerwona papryka
- 150 g kukurydz
- 100 g Ogórków
- 4 pomidory
- cebula
- 1 opakowanie tuńczyk żółtopłetwy w sosie własnym
- 1 opakowanie cottage cheese
- papryka mielona – wędzona
- 2 łyżki Vilgain ketchupów bez cukru
- sok z cytryny
- młody szpinak
- 1 awokado
- liście pietruszki
Przygotowanie
-
Myjemy i kroimy paprykę, ogórka, pomidory oraz cebulę, a następnie mieszamy razem z kukurydzą, tuńczykiem, serem cottage, wędzoną papryką i keczupem. Całość skrapiamy sokiem z cytryny i posypujemy posiekaną natką pietruszki. Ponownie mieszamy. -
Na tortilli układamy liście szpinaku baby, kilka plasterków awokado oraz przygotowaną mieszankę.
-
Zawijamy tortillę (zobacz wideo) i podsmażamy na suchej patelni na złoty kolor.
-
No i gotowe, smacznego!



