Zdrowe i fit obiady
Sekcja
- Obiady – aktywny filtr (163)
Tagi
Kuchnia
Okres
Składniki
Smak
Czas przygotowania
Znalezione 163 przepisy
-
-
Udon z kurczakiem i warzywami
Czas przygotowania: 40 min. -
Knedle twarogowe z truskawkami
-
Zdrowy puszysty ryżowy zapiekany deser z owocami i bezą
-
Kluski z cukinii
-
Sałatka z soczewicą i fetą
Czas przygotowania: 30 min. -
Grecka sałatka makaronowa
Czas przygotowania: 30 min. -
Ziemniaki francuskie
-
Pad thai z kurczakiem
-
Sałatka Big Mac
-
Kotleciki z buraka
Czas przygotowania: 30 min. -
Big Mac Tacos
-
Bulgur z kurczakiem
Czas przygotowania: 35 min. -
Risotto pomidorowe
Czas przygotowania: 30 min. -
Zapiekane tacos z guacamole
-
Syrniki
-
Prawdziwa włoska lasagne
-
Zapiekanka makaronowa z szarpanym mięsem z kurczaka
-
Fit mielona pieczeń z indyka
-
pałeczki z kurczaka BBQ
Czas przygotowania: 60 min. -
Placki z kalafiora bez mąki
-
Zapiekanka z kalafiorem i ziemniakami
Czas przygotowania: 60 min. -
Spaghett aglio olio
Czas przygotowania: 30 min. -
Stripsy z kurczaka
Czas przygotowania: 30 min.
Jak zadbać o zdrowy obiad?
Obiad jest w większości krajów europejskich uważany za główny i największy posiłek dnia. Ilość spożytego jedzenia oraz jego wartość odżywcza mogą znacząco wpłynąć na nastrój, poziom energii czy wydajność w pracy lub sporcie w godzinach popołudniowych. Z tego powodu warto naprawdę przyłożyć się do przygotowania obiadu.
Zgodnie z zasadami racjonalnego żywienia, największy posiłek powinien przypadać na czas około południa, a obiad powinien stanowić około 35–40% całkowitego dziennego spożycia energii. Jeśli przejesz się podczas obiadu, w kolejnych godzinach znacznie wzrasta ryzyko tzw. gastrokómy, czyli spadku poziomu energii, senności, a co za tym idzie – obniżonej wydajności. Uważaj także na ciężkie smażone lub bardzo słodkie dania (drożdżówki, pączki, naleśniki) – taki obiad może szybko wpędzić cię w gastrokómę. Z kolei pomijanie obiadu i głodzenie się w ciągu dnia może sprawić, że wieczorem dopadnie cię głód, prowadzący do niekontrolowanego objadania się.
Obiad powinien być bogaty w wysokiej jakości białko, węglowodany złożone, korzystne dla zdrowia nienasycone kwasy tłuszczowe oraz błonnik. Te składniki odżywcze pomagają osiągnąć długotrwałe uczucie sytości po posiłku i zapewniają stabilny poziom energii uwalnianej stopniowo, bez dużych wahań. Dzięki temu nie będziesz mieć ochoty na słodki deser, a jednocześnie poradzisz sobie z każdym popołudniowym wyzwaniem.
Co więc ugotować na obiad? Na wybór może mieć wpływ także pora roku – latem lepiej sprawdzą się lekkie obiady, natomiast zimą dania, które rozgrzeją. Możesz zainspirować się u nas także wegańskimi, wegetariańskimi, low carb czy bezglutenowymi obiadami. A jeśli masz mało czasu, sprawdź przepisy na szybki obiad, które przygotujesz w 30 minut.