Miłośnicy frytek uwaga - miłośnicy cukinii -jeszcze bardziej! Jeśli znudziły wam się już ziemniaki, bataty czy marchewka, ten przepis jest stworzony właśnie dla was. Na pewno pokochacie te frytki z cukinii! Idealny dodatek do dania lub przekąska z dipem do filmu. Gotowe w mgnieniu oka, a ten smak i chrupkość! Po prostu musicie tego spróbować...
1 porcja zawiera.
- 410 kcal
- 33 g węglowodanów
- 23 g tłuszczów
- 15 g białka
Na 3 porcje
- 2 cukinie
- 1 łyżeczka soli
- 2 jajka
- 200 g bułka tarta panko
- 1 łyżeczka czosnku granulowanego
- 1 łyżeczka oregano
- 1/2 łyżeczki pieprzu
- oliwa z oliwek w sprayu
- 2 łyżki parmezanu
Przygotowanie
-
-
Cukinie umyj i pokrój w słupki. Posyp solą i pozostaw na 10 minut.
-
Jajka wbij do miski i roztrzep. W drugiej misce wymieszaj bułkę tartą, parmezan, czosnek w proszku, oregano i pieprz.
-
Frytki z cukinii osusz papierowym ręcznikiem. Następnie każdy frytek najpierw obtocz w jajkach, a następnie w suchej mieszance.
-
Obtoczone frytki równomiernie rozłóż na blasze i piecz w nagrzanym piekarniku przez 20‑25 minut, aż będą złociste i chrupiące.
-
Podawaj na ciepło, najlepiej z ulubionym sosem. Świetnie smakują na przykład z bazyliowym pesto. Smacznego!
