Masz około pół godziny wolnego, w domu czeka dodatkowy brokuł 🥦 i potrzebujesz obiadu na następny dzień? Co powiesz na zapiekanego brokuła z kurczakiem, podsmażonym prosciutto, kremowym sosem i solidną porcją sera?! Gotowe będzie w 45 minut, a pełne białka danie zapewni Ci posiłek na kilka dni do przodu!
1 porcja zawiera.
- 485 kcal
- 14,7 g węglowodanów
- 22,7 g tłuszczów
- 46,5 g białka
Na 2 porcje
- 400 g brokułu
- 250 g R2E kurczaka
- 100 g cottage cheese
- 25 ml mleka
- 50 ml śmietanki do gotowania
- 30 g prosciutto
- 30 g cheddar
- 30 g startych mozarelli
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/2 łyżeczki czosnku granulowanego
- 1/4 łyżeczki pieprzu
- 10 ml Sosu chili z pieczonej papryki
- 1 łyżeczka szczypiorku
Przygotowanie
-
-
Twarożek, mleko, śmietanę i przyprawy miksujemy. Prosciutto kroimy na mniejsze kawałki i podsmażamy na patelni.
-
Do naczynia żaroodpornego (naczynia odpowiedniego do piekarnika) wkładamy brokuły oraz odsączonego z sosu własnego kurczaka. Zalewamy mieszanką śmietanową i wszystko razem mieszamy.
-
Wierzch posypujemy prosciutto i startym serem. Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 190°C na 30 minut.
-
Kroimy i możemy podawać!
