Wiemy, że inspiracji na zdrowe i szybkie obiady nigdy za wiele. Dlatego przygotowaliśmy dla Was kolejny prosty przepis na zapiekane ziemniaki z łososiem i szpinakiem. Nie ma nic prostszego niż wrzucić wszystko do jednej brytfanny i wstawić do piekarnika. Takie przepisy uwielbiamy! A Wy? Spróbujecie tego zdrowego przysmaku? Jeśli spróbujecie, nie zapomnijcie podzielić się efektem na Instagramie, oznaczając @vilgainprzepisy!
1 porcja zawiera.
- 419 kcal
- 21,4 g węglowodanów
- 21,4 g tłuszczów
- 34,9 g białka
Na 4 porcje
- 300 g łososia
- 10 ziemniaków
- olej z awokado
- 200 ml 12% śmietanki
- 3 jajka
- 100 g twardych serów
- młody szpinak
- suszony czosnek
- pieprz
- sól morska
Przygotowanie
-
-
Łososia pozbawiamy skóry i kroimy w kostkę.
-
W misce mieszamy jajka ze śmietaną, suszonym czosnkiem, solą i pieprzem.
-
Przygotowujemy naczynie do zapiekania, które spryskujemy olejem z awokado w sprayu.
-
Następnie do miski wsypujemy podgotowane ziemniaki, dodajemy 2 garście młodego szpinaku oraz kawałki łososia, które lekko solimy.
-
Wszystko zalewamy mieszanką ze śmietany i jajek.
-
Na koniec wszystko posypujemy startym serem i wstawiamy do nagrzanego piekarnika na 180 °C. Pieczemy 30 minut.
-
Możemy podawać, smacznego!
