Kolejny sposób, aby włączyć do diety więcej warzyw, to zrobić z nich placuszki i delektować się nimi z domowym dipem jogurtowym, który doda całemu daniu także trochę białka. Do całego przepisu, który jest całkowicie bez mąki, wystarczy ci tylko kilka składników i w krótkim czasie masz gotowe danie, które możesz uzupełnić ulubionym dodatkiem i zjeść zarówno w domu, jak i gdziekolwiek indziej. Świetnie nadaje się bowiem do zapakowania do pudełka! 🥦👌🏻
1 porcja zawiera.
- 333 kcal
- 18 g węglowodanów
- 19 g tłuszczów
- 26 g białka
Na 2 porcje
- 300 g brokułu
- 1 jajko
- 100 g twardych serów
- 30 g skrobi kukurydzianej
- 1 szczypta soli himalajskiej
- 1 szczypta czosnku granulowanego
- 1 szczypta pieprzu
- 1 szczypta oregano
- 10 g ghee w sprayu
- 150 g jogurtu greckiego
- 1 szczypta świeżych ziół
- 1 szczypta soli
Przygotowanie
-
-
W większej misce wymieszaj brokuły, jajko, starty ser, skrobię kukurydzianą, sól, oregano i suszony czosnek. Odstaw na około 15 minut. Mieszankę możesz również włożyć do zamrażarki, aby łatwiej się z nią pracowało.
-
Formuj placki i smaż je z obu stron na średnim ogniu na patelni z odrobiną ghee w sprayu.
-
Gotowe danie podawaj z świeżą sałatką i dipem z jogurtu oraz ziół.
-
Smacznego!
