Szybkich obiadów nigdy za wiele, a dania pełne białka zawsze są zawsze mile widziane. Dlatego warto spróbować naszych placuszków z kurczaka z serem, do których wystarczy dodać ulubiony dodatek – świetnie sprawdzi się puree ziemniaczane oraz ulubiony sos lub dip – i pożywny posiłek jest gotowy. Smacznego!
1 porcja zawiera.
- 206 kcal
- 4 g węglowodanów
- 11 g tłuszczów
- 21 g białka
Na 8 porcji
- 400 g przecieru pomidorowego
- 2 łyżki ketchupu
- oregano
- suszony czosnek
- 100 g goudy
Przygotowanie
-
W misce wymieszaj mielone mięso z kurczaka, jajko, bułkę tartą oraz sól i pieprz do smaku. Wyrabiaj rękami, aż powstanie gładkie i nieklejące się ciasto.
-
Z ciasta uformuj 8 jednakowej wielkości placuszków. Na każdy placuszek połóż kawałek twardego sera i zawiń go w ciasto tak, aby był całkowicie zakryty. Wygładź brzegi placuszków tak, aby się nie rozpadały.
-
Na patelni rozgrzej olej i smaż placuszki ze wszystkich stron, aż nabiorą złocistego koloru. Przełóż je do naczynia żaroodpornego i rozłóż równomiernie.
-
W małej misce wymieszaj koncentrat pomidorowy, ketchup, oregano i czosnek w proszku. Mieszaj, aż powstanie gładki sos. Jeśli sos jest zbyt gęsty, możesz go rozcieńczyć odrobiną wody.
-
Polej placuszki sosem pomidorowym i posyp startym serem. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 25 minut, aż ser się roztopi i nabierze złocistego koloru.
-
Wyjmij placuszki z piekarnika i pozostaw je na chwilę do ostygnięcia.
-
Smacznego!
