Brakuje Ci już pomysłów na łatwe obiady, które sprawdzą się także do mealprepu do pudełka na kilka dni? Nie martw się! Mamy dla ciebie świetną propozycję – azjatyckie kulki z kurczaka w miodowym sosie z ryżem. Idealne słodko‑słone smaki Cię zachwycą, a jeśli dodasz jeszcze chrupiący brokuł i sezam, uwierz, że na takie danie będziesz czekać przez całe przedpołudnie w pracy lub w szkole. Perfekcyjnie się najesz i zaspokoisz głód, a przecież właśnie o to chodzi! Spróbuj koniecznie. 🚀
1 porcja zawiera.
- 715 kcal
- 95,7 g węglowodanów
- 20,6 g tłuszczów
- 36,3 g białka
Na 3 porcje
- 500 g mielonego mięsa z kurczaka
- jajko
- 1/2 kubku bułka tarta panko
- 2 łyżeczki oleju sezamowego
- łyżka sosu sojowego
- łyżeczka suszonego czosneku
- 1/2 łyżeczki suszonych imbirów
- cebula dymka
- szczypta pieprzu
- szczypta soli
- łyżeczka Sosu chili z pieczonej papryki
- 80 ml sosu sojowego
- 60 ml miodu
- łyżka octu ryżowego
- łyżeczka oleju sezamowego
- 2 łyżeczki skrobi kukurydzianej
- 1/2 łyżeczki suszonego czosneku
- 100 ml wody
- cebula dymka
- sezam
- 240 g ryżu jaśminowego
- 1 brokuł
Przygotowanie
-
-
Brokuły kroimy na różyczki i gotujemy w osolonej wodzie. Gotujemy około 5 minut.
-
Mielone mięso z kurczaka mieszamy razem z panko, jajkiem, olejem sezamowym, sosem sojowym, sosem chili, suszonym czosnkiem, suszonym imbirem, posiekaną dymką, doprawiamy pieprzem i solą, a wszystko dokładnie mieszamy.
-
Z masy mięsnej formujemy około 12‑14 kulek, które wkładamy do frytkownicy beztłuszczowej.
-
Kulki pieczemy we frytkownicy rozgrzanej do 190°C przez około 20 minut.
-
Na patelnię wlewamy sos sojowy, ocet ryżowy, miód, olej sezamowy i wodę. Dodajemy skrobię kukurydzianą, suszony czosnek i zagotowujemy. Gotujemy do zgęstnienia.
-
Upieczone klopsiki przekładamy na patelnię z sosem razem z dymką i sezamem, a mięso obtaczamy w sosie ze wszystkich stron.
-
Podajemy z ryżem i brokułami i polewamy pozostałym sosem.
-
Smacznego!
