Te klopsiki z indyka z pewnością zdobędą zaszczytne miejsce w Twoim jadłospisie. Są delikatne, sycące i napakowane smakiem tak bardzo, że aż poczujesz, jak uszy trzęsą Ci się z przyjemności. Spróbuj sam i daj nam znać, jak Ci smakowały.
1 kulka zawiera:
- 57 kcal
- 1 g węglowodanów
- 3 g tłuszczów
- 7 g białka
Na 15 porcji
- 400 g Vilgain R2E mięsa z indyka
- 100 g mozzarelli
- 1 jajko
- 2 łyżki płatków owsianych
- 1 łyżka suszonego czosneku
- 1 łyżka suszonej cebuli
- 1 łyżeczka chili
- 1/2 łyżeczki soli
- 1 łyżka ghee
- 1 łyżeczka suszonego czosneku
- 1 łyżeczka suszonej cebuli
- 1/2 łyżeczki chili
- 1/2 soku z cytryny
Przygotowanie
-
Nagrzewamy piekarnik do 200 °C.
-
W większej misce mieszamy wszystkie składniki potrzebne do przygotowania kulek.
Z powstałej masy formujemy w dłoniach równe kulki, które od razu przekładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia lub posmarowaną tłuszczem.
-
Kulki wstawiamy do nagrzanego piekarnika na 15‑20 minut. Następnie wyjmujemy je i łyżką usuwamy nadmiar tłuszczu (jeśli to konieczne).
-
Kulki polewamy sosem, który przygotowujemy poprzez wymieszanie roztopionego ghí i pozostałych składników.
-
Wkładamy z powrotem do piekarnika i pieczemy przez kolejne 5‑10 minut, aż kulki uzyskają złocistą skórkę.
-
Gotowe kulki podajemy na przykład z ryżem lub innym ulubionym dodatkiem.
Smacznego.
