Jeśli lubisz kremowe makarony, to ten hit na pewno Ci posmakuje! Idealnie kremowe orzo pachnące czosnkiem w połączeniu z łososiem i młodym szpinakiem to po prostu rozkosz! Dodatkowo to łatwy obiad pełen białka, z którym nie popełnisz błędu nawet podczas gotowania mealprepu na nowy tydzień. 🍲
1 porcja zawiera.
- 564 kcal
- 46 g węglowodanów
- 24 g tłuszczów
- 39 g białka
Na 2 porcje
- 200 g łososia
- 1 kubek młodego szpinaku
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżeczka ghee z mleka krów karmionych trawą
- 100 g ricotta
- 30 g parmezanu
- 1 szczypta soli
- 1 szczypta ziół
- 120 g makaronów orzo
- 500 ml bulionu z kurczaka
Przygotowanie
-
Doprowadź bulion do wrzenia i wsyp do niego makaron orzo. Gotuj pod przykryciem przez około 10 minut.
-
W międzyczasie na 1 łyżeczce ghee lub masła podsmaż łososia pokrojonego w kostkę. Posól i dodaj rozmaryn lub inne ulubione zioła.
-
Wyjmij łososia z patelni. Na patelni podsmaż przeciśnięty przez praskę czosnek, aż zacznie pachnieć.
-
Następnie dodaj ricottę i zalej pozostałym bulionem lub wodą. Dodaj szpinak baby, makaron orzo i wszystko posyp parmezanem. Pozostaw na chwilę do podgrzania.
-
Na wierzch dodaj kawałki podsmażonego łososia, posyp koperkiem i smacznego!
