Przepisy z ryżem
Sekcja
Tagi
Kuchnia
Okres
Składniki
- Ryż – aktywny filtr (15)
Smak
Czas przygotowania
Znaleziono 15 przepisów
-
-
Poke Bowl z kurczakiem
Czas przygotowania: 30 min. -
Kulki z kurczaka z ryżem
-
Smażony ryż z jajkiem
-
Curry z kalafiora i ciecierzycy
-
Kurczak mango curry
-
Chana masala z mlekiem kokosowym
-
Wołowina Bulgogi
-
Burrito bowl
Czas przygotowania: 10 min. -
Curry z czarnej soczewicy
-
Satay z kurczaka z sosem orzechowym
-
Bowl z krewetkami
Czas przygotowania: 15 min. -
Kurczak w sosie pomarańczowyn z ryżem
-
Wege curry
-
Papryka faszerowana mięsem mielonym
Czas przygotowania: 70 min.
Około 70 % zawartości ryżu stanowią węglowodany złożone, podczas gdy w surowych ziemniakach znajduję się ich około 16 %. Wynika z tego, że jeśli potrzebujesz zwiększyć ilość węglowodanów w diecie, ryż jest dla Ciebie idealnym wyborem. Dodatkowo to niezwykle uniwersalny produkt, a przy odpowiednim wyborze rodzaju sprawdzi się zarówno w kuchni włoskiej, azjatyckiej, meksykańskiej czy klasycznej kuchni polskiej. Klasyczny biały ryż jest jednak często krytykowany ze względu na wyższy indeks glikemiczny. Prawda jest jednak taka, że jeśli to Twój ulubiony wybór, możesz spokojnie dodać go do talerza – w pełnowartościowym posiłku, który zawiera także białko, tłuszcze i błonnik, wyższy indeks glikemiczny „znika”, a różnice w zawartości błonnika i mikroskładników nie są znaczące w porównaniu np. do ryżu brązowego. Zwłaszcza w przypadku składników mineralnych ich deklarowana zawartość może być znacznie wyższa, jednak w praktyce organizm przyswaja jedynie niewielką ich ilość.
Ryż sprawdzi się jako dodatek do mięsa, ryb, tofu, roślin strączkowych lub różnych sosów. Szczególne miejsce zajmuje np. w przepisie na szybki smażony ryż z jajkiem, sushi czy w sałatce z chrupiącym ryżem.