Zdrowe. Lekkie. Pożywne. Właśnie takie są posiłki, które staramy się włączać do swojego jadłospisu po kalorycznie obfitych świętach.
Jednym z nich jest popularny poke bowl, który możesz przygotować na niezliczoną ilość sposobów, dzięki czemu nigdy się nie znudzi.
Zakup używanych składników do przepisu
1 porcja zawiera.
- 558 kcal
- 73 g węglowodanów
- 14 g tłuszczów
- 35 g białka
Na 2 porcje
Do ryżu:
- 150 g ryżu basmati
- 2 łyżki octu ryżowego
- 1 łyżka sosu aminowego
Do krewetek:
- 200 g krewetek
- 1 łyżka suszonego czosneku
- 1/2 łyżeczki chili
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/2 soku z cytryny
- ghee
Pozostałe opcjonalne składniki:
- 50 g awokado
- 50 g mango
- 100 g edamame
- 50 g rzodkiewki
- 50 g marchewki
- 50 g Ogórków
- 25 g kiełków fasoli mung
- 1 łyżeczka nasiona chia
- kolendra
- sos do poke
Przygotowanie
-
Ryż gotujemy zgodnie z instrukcją i doprawiamy octem oraz sosem amino.
-
Krewetki podsmażamy na maśle klarowanym, a na patelni doprawiamy suszonym czosnkiem, chili, solą i sokiem z cytryny.
-
Pozostałe składniki kroimy na pożądane kawałki.
-
Wszystko układamy w misce według własnego gustu, doprawiamy sosem poke, delektujemy się i dzielimy na Instagramie, oznaczając @vilgainprzepisy.
