Prosta przekąska, śniadanie lub dodatek pełen białka i warzyw. Te pikantne muffinki są proste w przygotowaniu i wierzymy, że wszystkie składniki masz w domu w lodówce lub spiżarni. Nadają się nie tylko na Wielkanoc, można je przygotować za każdym razem, gdy masz ochotę na coś pikantnego. Więc może by tak spróbować?
Zakup używanych składników do przepisu
1 porcja zawiera.
- 82 kcal
- 2,7 g węglowodanów
- 5,2 g tłuszczów
- 6 g białka
Na 7 porcji
- 2 jajka
- 85 g tuńczyka w sosie własnym
- 20 g czerwonej papryki
- 20 g cukini
- 15 g cebuli
- 20 g marchewki
- 25 g 30% Eidamu
- 15 g ghee
- 1 łyżka gładkiej mąki
- 1/2 łyżeczki bazylii
- 1/2 łyżeczki suszonego czosneku
- 1 szczypta soli morskiej
Przygotowanie
-
-
Oczyść warzywa i pokrój na małe kawałki. W ten sam sposób przygotuj ser.
-
Dodaj żółtka, rozdrobnionego widelcem tuńczyka, posiekane warzywa i ser.
-
Na koniec dodaj przyprawy, roztopione masło ghee i mąkę.
-
Rozłóż ciasto do foremek na muffinki i piecz w temperaturze 170°C przez około 30 - 35 minut.
-
I możemy serwować, więc smacznego!
