Pasty do smarowania nigdy zbyt wiel!. Mamy dla was pastę jajeczną, która dodatkowo jest niesamowicie kolorowa. Zaskoczysz nią każdego gościa, a sprawdzi się również jako sylwestrowa przekąska.
Zakup używanych składników do przepisu
1 porcja zawiera.
- 130 kcal
- 4 g węglowodanów
- 10 g tłuszczów
- 6 g białka
Na 4 porcje
- 200 g śmietanki
- 100 g buraków
- 2 jajka
- 1 łyżeczka musztardy Dijon
- Vilgain krakersy BIO
Przygotowanie
-
Jajka ugotuj na twardo i pozostaw do ostygnięcia. Obierz, pokrój w kostkę i przełóż do większej miski.
Do jajek drobno zetrzyj buraka czerwonego. Zalecamy ułatwić sobie pracę i użyć wstępnie ugotowanego buraka pakowanego próżniowo.
-
Do mieszanki dodaj serek typu twarogowego (lub inny serek kremowy), łyżeczkę musztardy dijon, sól, pieprz oraz trochę soku z cytryny. Dokładnie wymieszaj i dopraw do smaku.
-
Podawaj z chlebem lub chrupiącymi krakersami. Podczas serwowania możesz udekorować gotowanym jajkiem pokrojonym w plastry, posypać rzeżuchą i dodać warzywa.
