Kolejnym przepisem z serii "Czeskie klasyki w wersji fit" jest kurczak z sosem z papryki. Można go przygotować w 15 minut, a dzięki wyższej zawartości białka i błonnika będziesz syty przez kilka godzin.
Więc chodź i spróbuj! :)
1 porcja zawiera.
- 443 kcal
- 30 g węglowodanów
- 19 g tłuszczów
- 37 g białka
Na 2 porcje
- 200 g R2E kurczaka
- 1 łyżeczka ghee
- 1 łyżeczka słodkiej papryki
- 1 łyżka gładkiej mąki
- 1 cebula
- 1 łyżka Vilgain bulionu
- 2 kubki wody
- 100 g ricotta
- 1 szczypta soli
- 120 g makaronu z ciecierzycy
- 1 szczypta pietruszki
Przygotowanie
-
Drobno posiekaną cebulę podsmażamy na ghee, następnie oprószamy słodką papryką i mąką. Gdy cebula się zeszkli, dodać łyżkę bulionu i wody i gotować. -
W międzyczasie ugotuj makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Uwaga! Nasz makaron z ciecierzycy potrzebuje tylko kilku minut.
-
Aby uzyskać gładką konsystencję sosu, zmiksuj go kilka razy za pomocą blendera. Na koniec dodaj ricottę i gotuj na wolnym ogniu przez kolejną minutę.
-
Podawać z kurczakiem R2E i posiekaną natką pietruszki.